Gâteau au Fromage à la citrouille de Gina

Gâteau au Fromage à la citrouille de Gina
Le gâteau au fromage à la citrouille de Gina nécessite environ 5 heures et 40 minutes du début à la fin. Cette recette fait 10 portions avec 670 calories, 10g de protéines, et 49g de matières grasses chacun. Pour 1,77 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 13 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des biscuits au gingembre, des clous de girofle moulus, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 34%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au fromage à la citrouille California Pizza Kitchen – c'est un gâteau au fromage parfait pour les vacances d'automne, leur gâteau au fromage n'est plus un secret, Biscuits aux Pépites de Chocolat à la Citrouille et Brownies au Gâteau au Fromage aux Épices à la Citrouille, et Rouleaux de Pain perdu au Fromage à la Citrouille avec Trempette aux épices à la Citrouille #SundaySupper pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
1
Préchauffez le four à 350 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Ajouter les pépins d'épices dans le bol d'un robot culinaire et pulser jusqu'à ce qu'ils soient friables.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Biscuits Au GingembreBiscuits Au Gingembre
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BolBol
3
Transférer dans un grand bol et ajouter le beurre fondu. Remuer jusqu'à mélange uniforme. Presser le mélange dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces avec des côtés de 3 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Moule à CharnièreMoule à Charnière
BolBol
4
Cuire la croûte jusqu'à coloration dorée, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Retirer du four et laisser refroidir complètement pendant la préparation de la garniture.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
1
Mettez une bouilloire remplie d'eau sur la cuisinière, à feu moyen, et portez à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Dans un grand bol à mélanger, ajouter le fromage à la crème et le sucre et battre au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, environ 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La CrèmeFromage à La Crème
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
Bol à MélangerBol à Mélanger
3
Ajouter la citrouille et battre jusqu'à incorporation. Incorporer les œufs, 1 à la fois, puis ajouter la cannelle, le gingembre, la muscade, les clous de girofle, le sel et la vanille, et battre jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CannelleCannelle
CitrouilleCitrouille
VanilleVanille
GirofleGirofle
GingembreGingembre
MuscadeMuscade
OeufOeuf
SelSel
4
Ajouter la farine et battre jusqu'à incorporation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
5
Enveloppez les côtés et le fond du moule à charnière avec du papier d'aluminium résistant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Moule à CharnièreMoule à Charnière
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
6
Versez la garniture dans la casserole et mettez-la dans une petite rôtissoire.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
7
Versez l'eau chaude de la bouilloire dans la rôtissoire, en remplissant à mi-hauteur les côtés du moule à charnière, environ 1 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Moule à CharnièreMoule à Charnière
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
8
Cuire jusqu'à ce que le centre du gâteau au fromage bouge légèrement lorsque la casserole est doucement secouée, environ 1 heure et 20 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
PoêlePoêle
9
Retirez le gâteau du bain-marie et laissez-le refroidir sur une grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
10
Une fois refroidi, utilisez un couteau à éplucher pour détacher les côtés du gâteau de la poêle. Refroidir le gâteau au fromage pendant au moins 4 heures avant de servir.
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
PoêlePoêle
11
Servir avec de la crème Fouettée à la cannelle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème FouettéeCrème Fouettée
CannelleCannelle
12
Verser la crème épaisse dans un grand bol et battre avec un batteur à main électrique jusqu'à consistance épaisse et mousseuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème épaisseCrème épaisse
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
13
Ajouter le sucre, la vanille et la cannelle des confiseurs et battre jusqu'à formation de pics moyens.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En PoudreSucre En Poudre
CannelleCannelle
VanilleVanille
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi5 hrs, 40 m.
Portions10
Score de santé4
Types de platsPlat D'Accompagnement
Magazine