Gâteau au Café aux Pommes et au Caramel

Name: Gâteau au Café aux Pommes et au Caramel
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes pelées hachées; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 3 oeuf; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées grossièrement; 1 pincée Pincée de sel; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Besoin d'un petit déjeuner végétarien lacto ovo? Le gâteau au café aux pommes et au caramel pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette donne 16 portions avec 396 calories par jour, 4g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 63 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de pommes, d'huile végétale, de pacanes et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Ce sera un succès à votre Halloween événement. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 18%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Gâteau au Café aux Pommes et au Caramel, Gâteau au Café aux Pommes et au Caramel, et Gâteau au Café aux Pommes et au Caramel.

Instructions

Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux; ajouter graduellement le sucre. Incorporer l'huile et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Sucre

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter au mélange d'œufs. Incorporer les pommes et les pacanes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Pomme

Pacanes

Farine Tout Usage

Sel

Oeuf

Verser dans un 10 pouces graissé. moule tubulaire; cuire au four à 350° pendant 1 1/4 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes avant de retourner sur une assiette de service.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Poêle

Dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de la garniture. Porter à ébullition; faire bouillir 3 minutes en remuant constamment. Verser lentement sur le gâteau chaud (un peu de garniture coulera sur l'assiette de service.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aperçu

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Equipement

Ingrédients

Portion:

7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes pelées hachées 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 olives farcies au piment 3

oeuf 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées grossièrement 1pincée

Pincée de sel 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le gâteau au café. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.