Guacamole Fumé Fantasmagorique

Name: Guacamole Fumé Fantasmagorique
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Tortillas de maïs chaudes ou riz blanc, pour servir; 3 petit avocats mûrs, coupés en deux et dénoyautés; 2 (hiver) piments chipotle en conserve à adobo, épépinés et hachés finement; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche emballée, hachée; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette du Guacamole Fumé Fantasmagorique est prête en environ 10 minutes et est certainement un super sans gluten, entier 30, et végétalien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 364 calories. Pour 2,1 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 3. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce adobo, des avocats, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre plutôt bon marché pour Halloween. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Guacamole Fumé, Guacamole Fumé, et Guacamole au Chipotle Fumé.

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Tortillas de maïs chaudes ou riz blanc, pour servir 3petit

avocats mûrs, coupés en deux et dénoyautés 2(hiver)

piments chipotle en conserve à adobo, épépinés et hachés finement 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche emballée, hachée 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. L'assemblage de Pinot Noir du Gamay Teutonique 1787 après JC avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.