Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 avocats mûrs, pelés, dénoyautés; 1 ( aubergines) tomate coupée en deux ou hachée ¾ tasse; 10 Noix de toute sorte (hachées) ½ tasse de feuilles de coriandre fraîche; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuillères à soupe de jus de citron; 40 Noix de toute sorte (hachées) ¼ tasse doignon haché; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette du Guacamole est prête en environ 10 minutes et est certainement un excellent sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette fait 1 portions avec 822 calories, 11g de protéines, et 64g de matières grasses chacun. Pour 4,09 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du jus de citron, ¾ de tasse, des feuilles de coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 87%. Des recettes similaires sont guacamole, comment faire du guacamole | guacamole mexicain, Plantain Vert Frit au Guacamole et Crevettes (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole), et Chipotle Mexican Grill Guacamole - du guacamole fraîchement préparé et facile à préparer peut être consommé avec ceci.

Instructions

Placez tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué et fixez le couvercle.

Sélectionner une Variable

Allumez la machine et augmentez lentement la vitesse à variable

Mélanger pendant 15 à 20 secondes, en utilisant le sabot pour presser les ingrédients dans les lames.

Vous devrez peut-être arrêter la machine et passer une spatule à l'intérieur du récipient pour intégrer les ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Ne pas trop mélanger. Laissez chunky.

Servir avec des chips de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Lorsque vous doublez la recette, augmentez les avocats à 4 et augmentez l'oignon à la tasse (80 g).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

20 Fines Tranches De Courgettes

Equipement

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Ingrédients

Portion:

avocats mûrs, pelés, dénoyautés 1( aubergines)

tomate coupée en deux ou hachée ¾ tasse 10Noix de toute sorte (hachées)

½ tasse de feuilles de coriandre fraîche 306 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cuillères à soupe de jus de citron 40Noix de toute sorte (hachées)

¼ tasse d'oignon haché 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.