Gratin de Chayote

Name: Gratin de Chayote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) beurre fondu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 1 kilogramme tasses de chayote pelée en cubes (environ; 1 (peut être ou écrémé) thym frais haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert finement haché; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 2 (hiver) parmesan frais râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 28 Noix de toute sorte (hachées) pain de blé entier

Le gratin de chayote pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 38 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de sel casher, de thym, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gratin d'Endives Belges au Lard (Gratin d'Endives Ardennaises), Salade de Chou Chayote, et Soupe à la Chayote de Lou pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la chayote à la poêle; faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et tendre. Réduire le feu à feu doux; ajouter 1/4 tasse d'eau. Couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chayote

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer la chayote dans un grand bol; écraser avec un presse-purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chayote

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Bol

Égoutter la chayote à travers un tamis fin pendant 30 minutes, en réservant la pulpe de chayote.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chayote

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le céleri, le poivre et le thym à la poêle; faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Céleri

Poivrer

Oignon

Thym

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la pulpe de chayote et le sel, en remuant pour mélanger. Verser le mélange dans un plat allant au four de 8 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Chayote

Sel