Gaspacho Rouge Marocain

Name: Gaspacho Rouge Marocain
Prep time: 2 h 21 min
Cook time: 2 h 21 min
Total time: 2 h 21 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) gros concombre, pelé, épépiné et haché grossièrement (environ; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 4 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 1 pita (6 1/2 po), déchiré en; 454 Noix de toute sorte (hachées) grosses tomates prunes mûres, hachées grossièrement (environ; 2 (peut être ou écrémé) ras el hanout; 1 grand poivron rouge, épépiné et haché grossièrement; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (hiver) vinaigre de xérès; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de tomates sans sel ajouté (comme les tomates filtrées Pomi); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide; 0 petit oignon jaune, haché

Le Gaspacho rouge marocain pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 8 et coûte 75 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 130 calories, 3g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de l'huile d'olive, du vinaigre de xérès et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 21 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Gaspacho au Homard du Maine: Gaspacho avec Bogavante, Gaspacho Blanc (Gaspacho Blanco), et Oignons Rouges Marinés.

Instructions

Placer le pita dans un bol; couvrir avec 1/2 tasse d'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Une Combinaison Des 2

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 1 minute.

Égoutter; réserver le pita.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Combinaison Des 2

Mélanger le pita humidifié, 1 cuillère à soupe d'huile et les 5 ingrédients suivants (à travers l'oignon) dans un robot culinaire; pulser jusqu'à consistance presque lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Une Combinaison Des 2

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Gratter dans un bol; incorporer la purée de tomates et les 5 ingrédients suivants (à travers la cannelle). Couvrir et refroidir 2 heures. Verser environ 1 tasse de soupe dans chacun des 8 bols; garnir chacun d'environ 1 cuillère à café d'huile et de 3/4 cuillère à café de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Tomates