Frites de Steak Yukon Gold Grillées à la Sauce Chili-Fromage

Name: Frites de Steak Yukon Gold Grillées à la Sauce Chili-Fromage
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (hiver) piment poblano finement haché avec graines; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 pincée Pinch chile de arbol; 2 (hiver) persil plat finement haché, plus des feuilles pour la garniture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 1 laisser Coriandre fraîche hachée; 2 girofle ail finement haché; 1 1 livre de courgettes, oignon granulé; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 3 piments jalapeno, grillés, pelés, épépinés et coupés en petits dés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, pour lassaisonnement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Suggestions de service: Assaisonnement pour Frites Mexicaines de Bobby ou Sauce Mayo au Paprika Espagnol, les recettes suivent; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. origan séché; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. paprika espagnol fumé; 1 tomate prune grillée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de xérès vieilli; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 283 Noix de toute sorte (hachées) Cheddar blanc râpé; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier chauffé; 6 grand Pommes de terre Yukon gold, lavées

La recette Des Frites de Steak d'Or du Yukon grillées à la Sauce Chili-Fromage pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 1 heure et 5 minutes. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 1070 calories, 29g de protéines, et 89g de matières grasses par portion. Pour 2,94 $par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 14 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il fonctionne bien comme plat d'accompagnement abordable. Si vous avez des piments jalapeno, du persil plat, du paprika et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Le 4 Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 84%, ce plat est formidable. Des recettes similaires sont Steaks de Porc avec Sauce Barbecue Maison, Frites de Pommes de terre Yukon Gold à la Texane et Chayotte Grillée, Frites de Steak Grillées avec Trempette au Fromage Bleu Épicé, et Le Yukon via le Vermont: Crêpes de pommes de terre Yukon Gold et Compote de Pommes Épaisse.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau froide. Porter l'eau à ébullition, à feu moyen, puis réduire le feu à ébullition et ajouter 2 cuillères à soupe de sel. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, mais encore fermes, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter, laisser refroidir et couper chaque pomme de terre en 8 tranches dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Chauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les pommes de terre d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer les pommes de terre sur une assiette et arroser de sauce, garnir de coriandre fraîche ou servir la sauce, sur le côté, comme trempette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Pot De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile, égouttées Et Hachées

Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen, ajouter la farine et cuire 1 minute. Incorporer lentement le lait au fouet et cuire jusqu'à épaississement, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Incorporer le fromage un peu à la fois jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter les jalapenos, le chili de arbol et assaisonner de sel et de poivre. Gardez au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Pommes De Terre, Pelées Et Coupées En Dés De 1/4 De Pouce

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol.

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Mettre la mayonnaise, le vinaigre, l'ail, la tomate et le paprika dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse; assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement