Français en un éclair: Soupe épaisse de Céleri-rave au Gruyère

Name: Français en un éclair: Soupe épaisse de Céleri-rave au Gruyère
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 794 Noix de toute sorte (hachées) céleri-rave, pelé et coupé en cubes; 2 (hiver) thym frais haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gruyère râpé, pour servir; 113 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre bouillies, pelées et coupées en cubes; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 6 petit échalotes finement tranchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 1 Oignon jaune moyen, haché Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

La recette française en un éclair: Une soupe épaisse de Céleri-rave au Gruyère pourrait satisfaire vos envies méditerranéennes en environ 40 minutes. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 294 calories. Pour 3,8 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Quelques personnes ont vraiment aimé cette soupe. 75 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de poivre, d'échalotes, de gruyère et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il est parfait pour Automne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est plutôt bon. Essayer Français En Un Éclair : Rémoulade De Céleri-Rave Aux Pommes Et Au Crabe, Français En Un Éclair: Quiche Au Brocoli Au Gruyère Et Au Cheddar, et Français en un éclair : Gougères Parmesan et Gruyère au Jambon de Bayonne, Roquette et Beurre de Ciboulette de Dijon pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande marmite, faire fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les échalotes et cuire à feu moyen-doux à moyen jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées, environ 10 minutes. Gardez une tasse d'eau sur le côté et ajoutez une éclaboussure toutes les quelques minutes pour éviter que les échalotes ne brûlent avant qu'elles ne soient caramélisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Eau

Ajouter les pommes de terre, le céleri-rave, le thym, le sel, le poivre et le bouillon de légumes et porter à ébullition à feu vif. Couvrir et réduire le feu à moyen-doux, en mijotant pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes