Flétan à l'Espagnole

Name: Flétan à l'Espagnole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tranche bois de pommier - bacon fumé; 170 Noix de toute sorte (hachées) paquet dépinards frais pour bébés; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (peut être ou écrémé) ail émincé en bouteille; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan sans peau; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le flétan à l'espagnole. Pour 6,3 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 192 calories, 34g de protéines, et 5g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel, des bébés épinards, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est spectaculaire. Essayer Flétan à la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Flétan à la Basque avec Haricots Blancs et Sauce aux Herbes), Flétan Espagnol, et Paella à l'Espagnole pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le bacon dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le bacon de la poêle et émietter. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger 1/2 cuillère à café de sel, de paprika fumé et 1/4 cuillère à café de poivre noir dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paprika Fumé

Poivre Noir

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer uniformément le mélange d'épices sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Ajouter le poisson aux gouttes dans la poêle et cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le poisson de la poêle et le garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 2 cuillères à café d'ail dans la poêle et cuire 1 minute en remuant fréquemment. Incorporer le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les épinards dans la poêle et cuire 1 minute ou jusqu'à ce que les épinards commencent à se flétrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

1tranche

bois de pommier - bacon fumé 170Noix de toute sorte (hachées)

paquet d'épinards frais pour bébés 0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2(peut être ou écrémé)

ail émincé en bouteille 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan sans peau 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le vin FitVine Pinot Grigio. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.