Flétan Rôti à la Poêle avec Confiture de Morilles, Risotto aux Pois Sucrés et Thé aux Morilles

Name: Flétan Rôti à la Poêle avec Confiture de Morilles, Risotto aux Pois Sucrés et Thé aux Morilles
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz arborio non cuit; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée saucisse de porc non emballée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet swanson (régulier, de qualité naturelle ou certifié biologique); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ciboulette fraîche hachée; 1 branche feuilles de thym fraîches; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks de flétan frais ou filets de flétan; 1 1 livre de courgettes, miel de lavande; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morilles fraîches hachées grossièrement; 28 Noix de toute sorte (hachées) morilles séchées; 6 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan finement râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois sucrés frais ou pois anglais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin de riz; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes swanson (régulier ou certifié biologique)

Le Flétan rôti à la poêle avec Confiture de Morilles, Risotto aux Pois sucrés et Thé aux morilles pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 711 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 8,88 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de morilles, d'oignons, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le riz arborio, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Riz Au Chocolat en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 61%, ce qui est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Boeuf Farci Aux Morilles Et Quinoa Avec Jus De Morilles Au Bourbon, Risotto aux Morilles, et Risotto aux Asperges et Ragoût de Morilles.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz arborio non cuit 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

saucisse de porc non emballée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet swanson (régulier, de qualité naturelle ou certifié biologique)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ciboulette fraîche hachée 1branche

feuilles de thym fraîches 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 680Noix de toute sorte (hachées)

steaks de flétan frais ou filets de flétan 11 livre de courgettes,

miel de lavande 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

morilles fraîches hachées grossièrement 28Noix de toute sorte (hachées)

morilles séchées 6(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1( aubergines)

oignon, haché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan finement râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois sucrés frais ou pois anglais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin de riz 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre non salé 6516 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de légumes swanson (régulier ou certifié biologique)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.