Flétan du Pacifique Grillé avec Compote de Rhubarbe et Fraises Balsamiques

Name: Flétan du Pacifique Grillé avec Compote de Rhubarbe et Fraises Balsamiques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 794 Noix de toute sorte (hachées) Filets de flétan du Pacifique; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 0 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Compote de Rhubarbe; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fraises fraîches coupées en deux; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Flétan du Pacifique grillé avec Compote de Rhubarbe et Fraises Balsamiques. Une portion contient 340 calories, 38g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse du fodmap et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 7,51 per par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la compote de rhubarbe, des fraises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est super. Essayer Flétan Grillé au Pesto du Pacifique, Flétan du Pacifique dans un Bouillon de Thé Vert, et Flétan Du Pacifique Dans Un Bouillon De Thé Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un petit bol en remuant doucement.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner le flétan d'huile; placer, côté peau vers le haut, sur le gril. Grillades, à couvert, à feu moyen-vif (350 à 40

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flétan

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

5 minutes. Retournez les filets et faites-les griller encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec de la compote de rhubarbe et des fraises balsamiques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Compote

Rhubarbe

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)794Noix de toute sorte (hachées)

Filets de flétan du Pacifique 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive 0(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Compote de Rhubarbe 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fraises fraîches coupées en deux 2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.