Flétan aux Oranges et Pâtes aux Cheveux d'Ange

Name: Flétan aux Oranges et Pâtes aux Cheveux d'Ange
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) pâtes aux cheveux dange; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche, hachée grossièrement; 1 morceau de gingembre de 1 pouce, tranché finement; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) flétan sans peau; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre casher; 3 oranges de nombril; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 tas échalotes (parties blanches et vert clair), tranchées finement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Flétan aux oranges et au Pastan aux cheveux d'ange. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 693 calories, 48g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,44 per par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Si vous avez des pâtes aux cheveux d'ange, de la coriandre, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les oranges nombril, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Oranges Sorbet Garnies de Meringue en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Tarte aux Pâtes aux Cheveux d'Ange, Pâtes aux Cheveux d'Ange, et Délice de Pâtes Aux Cheveux d'Ange.

Instructions

Coupez les oranges en segments, en enlevant les membranes environnantes (voir Raccourci ci-dessous). Pressez les membranes sur un bol pour attraper leur jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le gingembre et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Saupoudrer le flétan avec 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et le cumin. Cuire pendant 4 minutes. Retournez, ajoutez les oignons verts et les oranges avec n'importe quel liquide et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poisson soit de la même couleur et s'écaille facilement, 4 à 5 minutes.Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage pendant que le flétan cuit.Répartissez les pâtes et le poisson dans des assiettes individuelles. Déposer les oranges et la sauce sur le dessus et saupoudrer de coriandre. Raccourci: Pour couper une orange et enlever ses membranes sans faire de gâchis, coupez la peau et la moelle blanche avec un couteau. Ensuite, en travaillant sur un bol, avec l'orange dans une main, faites une coupe de chaque côté de chaque segment, à l'intérieur de sa membrane environnante. Les sections seront gratuites en un rien de temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Coriandre

Flétan

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Equipement

Bol

Poêle

Couteau

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

pâtes aux cheveux d'ange 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche, hachée grossièrement 1

morceau de gingembre de 1 pouce, tranché finement 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

flétan sans peau 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre casher 3

oranges de nombril 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1tas

échalotes (parties blanches et vert clair), tranchées finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Flétan au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.