Espadon à la Cajun

Name: Espadon à la Cajun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) assaisonnement noircissant, divisé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise sans gras; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) relish de cornichon sucré; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets despadon (1 pouce dépaisseur)

Besoin d'un plat principal sans gluten, fodmap friendly et pescatarien? L'espadon de style cajun pourrait être une recette incroyable à essayer. Pour 3,95 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 266 calories. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de filets d'espadon, de mayonnaise, de relish de cornichon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 64%. Des recettes similaires sont Espadon Cajun Avec Sauce Rémoulade Rapide Et Crémeuse, Espadon à la Sicilienne, et Espadon à la sicilienne.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Enduisez les deux côtés du poisson d'un aérosol de cuisson; saupoudrez uniformément de 1 1/4 cuillère à café d'assaisonnement noircissant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épice Noircissante

Spray De Cuisson

Poisson

Placer le poisson sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson. Griller 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Mélanger la mayonnaise, 1/4 cuillère à café d'assaisonnement, la relish et le jus de citron, en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Assaisonnement

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Servir le poisson immédiatement avec le mélange de mayonnaise et, si désiré, des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Poisson

classement carbo: 4

Equipement

Poulet De Chair

Poêle à Griller

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

assaisonnement noircissant, divisé 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise sans gras 11 livre de courgettes,

jus de citron frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

relish de cornichon sucré 680Noix de toute sorte (hachées)

filets d'espadon (1 pouce d'épaisseur)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.