Espadon Poivré à la Sauce Cardamome-Carotte

Name: Espadon Poivré à la Sauce Cardamome-Carotte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, gousses de cardamome; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de carotte réfrigéré; 1 1 livre de courgettes, fécule; 0 (peut être ou écrémé) poivre grossier moulu; 1 1 livre de courgettes, 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (peut être ou écrémé) A propos du vinaigre de riz; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 454 Noix de toute sorte (hachées) espadon ou flétan désossé et écorché

Espadon Poivré à la sauce Cardamome-Carotte est un sans gluten et végétalien recette avec 4 portions. Pour 24 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 33 calories, 0g de protéines, et 1g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des gousses de cardamome, du jus de carotte et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est bon. Essayer Carottes Rôties Au Miel Et À La Cardamome Et Panais, Riz au Lait aux Graines de Fenouil et aux Carottes Épicées à la Cardamome, et Gâteau aux Carottes Épicé à la Cardamome avec Crème Fouettée - Glaçage au Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Écraser les gousses de cardamome; retirer les graines noires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses De Cardamome

Dans une casserole de 1 à 1 1/2 pinte, mélanger les graines de cardamome, le jus de carotte, 1 1/2 cuillère à café de vinaigre, la fécule de maïs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Remuer à feu vif jusqu'à ce que le mélange bout; réduire le feu à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1/2 tasse, de 7 à 9 minutes. Couvrir la casserole et retirer du feu; laisser reposer 5 à 10 minutes. Goûtez et ajoutez du sel et plus de vinaigre si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cardamome

Jus De Carotte

Amidon De Maïs

Vinaigre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la sauce dans une passoire fine dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Pendant ce temps, rincez le poisson, séchez-le et coupez-le en 4 portions égales. Frotter le poisson avec de l'huile d'olive et saupoudrer légèrement de sel. Placez une poêle antiadhésive de 10 à 12 pouces (avec poignée allant au four) à feu vif. Lorsque la casserole est chaude, ajouter le poisson et le retourner au besoin pour le faire dorer des deux côtés, 2 à 3 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poisson

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de poivre uniformément sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Poisson

Mettre la casserole avec le poisson dans un four à 400; cuire jusqu'à ce que le poisson soit opaque mais encore humide au centre de la partie la plus épaisse (couper pour tester), 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four