Endives belges Gratinées

Endives belges Gratinées
Le gratin d'endives belges pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes d'accompagnement. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,31 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 198 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Un mélange de lait, de gruyère, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 31%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Gratin d'Endives Belges au Lard (Gratin d'Endives Ardennaises), Jambon D'Endive Belge Gratinée, et Endives Belges Braisées au Gratin pour des recettes similaires.

Instructions

1
Graisser légèrement un plat allant au four.
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
2
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Petits Pois Surgelés GOYA®, DécongelésPetits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés
3
Placez les endives dans l'eau. Couvrir et cuire jusqu'à tendreté, de 5 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
4
Placer le beurre dans une casserole et faire fondre à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Incorporer la farine au fouet et remuer jusqu'à ce que le mélange devienne pâteux et doré. Fouetter progressivement le lait dans le mélange de farine, en fouettant constamment jusqu'à consistance épaisse et lisse. Incorporer 3/4 tasse de gruyère, de parmesan, de muscade, de sel et de poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Cuire doucement à feu moyen-doux pendant 10 minutes, en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
GruyèreGruyère
MuscadeMuscade
PoivrerPoivrer
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
LaitLait
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
6
Préchauffer un gril du four à feu doux.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Égoutter les endives. Enveloppez chaque endive d'une tranche de jambon et placez-la dans le plat allant au four préparé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EndiveEndive
EnvelopperEnvelopper
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
8
Verser la sauce au fromage sur les endives.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Au FromageSauce Au Fromage
9
Saupoudrer du reste de 1/4 tasse de gruyère et de persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GruyèreGruyère
PersilPersil
10
Cuire les endives sous le gril préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit doré et que la sauce bouillonne, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
Bouteille De Sauce Aigre-douce, DiviséeBouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions8
Score de santé4
Types de platsPlat D'Accompagnement
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