Enchiladas Verdes

Name: Enchiladas Verdes
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 12 Piments verts dAnaheim; 1 pinte Le Suero de Sal (lactosérum) OU LE babeurre peuvent être utilisés comme substitut; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola pour la friture; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage blanc râpé (Monterey Jack, Azadero ou Muenster); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème ou crème sure (pour la sauce et la garniture); 2 (hiver) farine; 0 fresque queso, émiettée; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel (au goût); 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet sans peau et désossées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée eau (si nécessaire); 12 tortillas de maïs, de préférence de maïs blanc; 1 ( aubergines) oignon blanc, coupé en dés

Enchiladas Verdes pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,44 $ par portion. Une portion contient 412 calories, 27g de protéines, et 18g de matières grasses. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. 4 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du queso fresco, de la farine, de l'huile de canolan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le babeurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Babeurre en dessert. Il vous est présenté par Le Kitchn. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 7 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas de Dinde au Chili Vert), Enchiladas Vertes (Enchiladas vertes), et Enchiladas Vertes (Enchiladas vertes).

Ingrédients

Portion:

Piments verts d'Anaheim 1pinte

Le Suero de Sal (lactosérum) OU LE babeurre peuvent être utilisés comme substitut 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de canola pour la friture 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage blanc râpé (Monterey Jack, Azadero ou Muenster)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème ou crème sure (pour la sauce et la garniture)2(hiver)

farine 0

fresque queso, émiettée 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel (au goût)454Noix de toute sorte (hachées)

poitrines de poulet sans peau et désossées 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

eau (si nécessaire)12

tortillas de maïs, de préférence de maïs blanc 1( aubergines)

oignon blanc, coupé en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.