Dîner ce soir : Hominy aux Courges et Champignons

Name: Dîner ce soir : Hominy aux Courges et Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons cremini, tiges jetées, hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais, haché; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible hominy, égoutté, à partir dune boîte de 30 onces; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, à partir de ½ citron; 1 Oreos doublement farcis argent sans pareils; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive extra vierge; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". lard épais, coupé en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune haché, denviron 1 gros oignon

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 317 calories, 10g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,16 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Serious Eats compte 29 fans. Un mélange de persil, d'oignon, de champignons cremini et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est plutôt bon. Essayer Dîner ce soir: Cocotte d'Hominy au Chili Vert au Chorizo, Dîner Ce soir: Pozole Verde Sans Viande (Soupe hominy), et Dîner ce soir : Migas aux champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Ajouter le bacon dans une poêle en fonte de 10 pouces à feu moyen-élevé. Cuire jusqu'à ce qu'il soit ferme et à peine croustillant, environ quatre minutes. Éteignez le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le bacon à l'aide d'une écumoire et égoutter sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Retirez toutes les cuillères à soupe de graisse de la poêle sauf deux.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile d'olive dans la poêle et chauffer à feu moyen. Incorporer les oignons. Cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, de quatre à cinq minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'hominy et cuire jusqu'à ce qu'il ait absorbé la majeure partie du liquide dans la poêle, environ cinq minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hominy

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le bouillon, bien mélanger, puis ajouter les champignons et le poivre noir. Remuez à nouveau, réduisez le feu à moyen-doux et couvrez. Cuire jusqu'à ce que les champignons aient noirci et soient tendres, environ cinq minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Champignon

Bouillon

Ajouter la courge, bien mélanger, puis couvrir à nouveau la casserole. Laisser mijoter vigoureusement jusqu'à ce que la courge soit très tendre, environ cinq minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le couvercle, ajouter le jus de citron et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit épais, environ cinq minutes. Éteignez le feu, ajoutez le persil, le zeste de citron et le bacon cuit. Remuez bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Cuit