Côtes Levées de Dos de Bébé BBQ

Name: Côtes Levées de Dos de Bébé BBQ
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 2 kgs côtes levées de porc au dos de bébé; 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 1 livre de courgettes, 1 jalapeno frais entier; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 3 (hiver) Moutarde de Dijon; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde sèche; 1 1 livre de courgettes, 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 2 (hiver) sucre brun clair; 2 (hiver) oignon finement haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez les côtes levées BBQ Baby Back. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 4,46 $par portion. Une portion contient 1219 calories, 90g de protéines, et 58g de matières grasses. Si vous avez de la sauce worcestershire, de la poudre de chili, de la moutarde de Dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. 8 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 84%. Ce score est excellent. Essayer Dan's Baby Back Ribs – vous pouvez faire de délicieuses côtes levées, Côtes Arrière de Bébé, et Meilleures Côtes Levées pour Bébé pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la moutarde, le paprika, le paprika fumé, le poivre noir et le sel à l'ail. Assurez-vous de briser les grumeaux avec vos doigts. Réserver 1 cuillère à soupe de fromage dans un petit bol pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

5 à 6 Tranches De Fromage Mozzarella

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirez la peau argentée de la face inférieure des côtes en faisant glisser vos doigts sous la fine membrane et en la retirant. Répétez avec le deuxième rack. Frotter les côtes avec l'assaisonnement des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Placer en une seule couche dans une grande rôtissoire et couvrir hermétiquement de papier d'aluminium résistant.

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Placer la rôtissoire dans le four et cuire jusqu'à ce que les côtes soient tendres, environ 1 heure 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Préchauffer le gril à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Griller les côtes de chaque côté pendant 15 minutes, en regardant et en retournant si nécessaire, pendant 30 minutes au total. Badigeonner de sauce BARBECUE Jamie's les 10 dernières minutes. (La sauce se poursuit à la fin car elle est à base de sucre et vous ne voulez pas brûler vos côtes levées.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Verts En Conserve émincés** (3 Cuillères à Café De Salsa Verte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Réglisse Jaune Et Verte

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser reposer les grilles 5 minutes avant de les couper en côtes individuelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Saupoudrer les côtes coupées avec le frottement sec réservé et servir avec de la sauce supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Entraîneur De Pep Classé 200-courant

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les oignons et remuer jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le vinaigre, le ketchup, la cassonade, la moutarde, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, le poivre de Cayenne et un peu de sel et de poivre noir dans la casserole et laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à épaississement, environ 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé