Côtelettes De Porc à La Pêche

Name: Côtelettes De Porc à La Pêche
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché pain en cubes dun jour; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, en cubes; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 2 oeuf; 2 (hiver) persil frais haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ail sel et poivre au goût; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement conserves de pêche; 241 Noix de toute sorte (hachées) conservez des pêches tranchées, égouttées et coupées en dés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 6 côtelettes de porc désossées (1-1/4 pouces dépaisseur et 4 onces chacune); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cous de poulet; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauge frottée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les côtelettes de porc à la pêche ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,13 per par portion, cette recette couvertures 46% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1106 calories, 57g de protéines, et 39g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette de Taste of Home nécessite du poivre, du sel et du poivre à l'ail, du céleri et des côtelettes de porc. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 55%, ce qui est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Côtelettes De Porc à La Pêche, Côtelettes de Porc à La Mijoteuse aux Pêches, et Porc à La Pêche.

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres; transférer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le pain, l'assaisonnement pour volaille, la sauge et le poivre. Incorporer les pêches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cous De Poulet

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

8 (U-12) Crevettes

Pourcentage De Graisse

1/2 Branche De Romarin

Mélanger les œufs, l'eau et le persil; ajouter au mélange de pain; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Pourcentage De Graisse

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Couper une grande poche sur le côté de chaque côtelette de porc; déposer la farce à la cuillère sans serrer dans les poches. Attachez avec de la ficelle pour sécuriser la farce si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Badigeonner les côtelettes d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Saupoudrer de sel et de poivre à l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Orange, Le Zeste

Dans une grande poêle, faire dorer les côtelettes des deux côtés.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Placer le reste de la farce dans un 13 pouces graissé. x 9 pouces. plat allant au four. Garnir de côtelettes. Verser les conserves sur les côtelettes. Couvrir et enfourner à 350° pendant 45 minutes. Découvrir; cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair. Si de la ficelle a été utilisée, retirez-la avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserve

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

1Oignon jaune moyen, haché

pain en cubes d'un jour 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre, en cubes 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri finement haché 2

oeuf 2(hiver)

persil frais haché 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Ail sel et poivre au goût 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

conserves de pêche 241Noix de toute sorte (hachées)

conservez des pêches tranchées, égouttées et coupées en dés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 6

côtelettes de porc désossées (1-1/4 pouces d'épaisseur et 4 onces chacune)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cous de poulet 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauge frottée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est King Estate Domaine Pinot Noir. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 50 dollars.