Côtelettes de Porc à la Colombienne (Chuletas de Cerdo)

Name: Côtelettes de Porc à la Colombienne (Chuletas de Cerdo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 côtelettes de porc avec os; 6 gousses dail écrasées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 2 (hiver) thym moulu; 4 Jus de limes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 (hiver) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre

Côtelettes de Porc à la Colombienne (Chuletas de Cerdo) est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,53 per par portion. Une portion contient 460 calories, 37g de protéines, et 29g de matières grasses. 2420 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du thym moulu, des gousses d'ail, de la poudre d'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est excellent. Essayer Chuletas de Cerdo à la Criolla (Côtelettes de Porc à la Sauce Créole), Côtelettes de Porc à la Sauce aux Pruneaux (Chuletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas), et Sancocho de Cerdo (Soupe de Porc Colombienne) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger le jus de citron vert, la poudre d'oignon, l'ail, le thym, l'origan, le cumin, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'oignon

Jus De Citron Vert

Origan

Ail

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer les côtelettes de porc dans un plat allant au four en verre et ajouter le mélange de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Placer au réfrigérateur pendant 6 heures ou toute la nuit.

Placez les côtelettes de porc dans une casserole remplie d'eau. Cuire environ 15 minutes à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer les côtelettes de porc de la casserole et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Chauffer une grande casserole à feu moyen et ajouter l'huile. Lorsque l'huile est chaude, placez les côtelettes de porc dans la poêle et faites-les frire pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Bol

Plaque De Cuisson En Verre

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Poêle

Ingrédients

Portion:

côtelettes de porc avec os 6

gousses d'ail écrasées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 2(hiver)

thym moulu 4

Jus de limes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4(hiver)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

origan séché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Stonestreet Estate. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 36 dollars.