Côtelettes de Porc et Purée de Pommes de Terre

Name: Côtelettes de Porc et Purée de Pommes de Terre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron, coupé en 6 quartiers; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Aux Champignons; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 6 côtelettes de côtes de porc (¾ pouce dépaisseur); 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Purée de Pommes de Terre au Babeurre

Côtelettes de Porc et Purée de pommes de terre est un sans gluten accompagnement. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 164 calories. Pour 100 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Thanksgiving. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez du poivre, des pommes de terre au babeurre, du paprika et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Côtelettes De Porc Grillées Avec Purée De Pommes De Terre À L'Ail, Côtelettes de Porc avec Sauce Campagnarde et Purée de Pommes de Terre, et Côtelettes de Porc Braisées au Lait avec Purée de Pommes de Terre et Sauce pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le sel, le paprika et le poivre dans un petit bol. Frottez le mélange d'épices de tous les côtés des côtelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire dorer les côtelettes pendant 3 minutes de chaque côté. Couvrir, réduire le feu à moyen et cuire jusqu'à ce que l'intérieur soit juste rose et que le jus soit clair lorsqu'une côtelette est piquée à la fourchette, environ 10 minutes; retournez les côtelettes une fois dans ce temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec de la sauce aux champignons, de la purée de babeurre, les quartiers de citron et de la romaine en tranches, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Babeurre

Champignon

Pomme

Romaine

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

saucisse de porc non emballée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

citron, coupé en 6 quartiers 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce Aux Champignons 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 6

côtelettes de côtes de porc (¾ pouce d'épaisseur)10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Purée de Pommes de Terre au Babeurre

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Trentadue La Storia. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.