Curry Végétalien de Haricots Rouges et de Champignons

Name: Curry Végétalien de Haricots Rouges et de Champignons
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 piment serano, épépiné et haché (ou sous environ 1/8 c. à thé de poudre de piment de Cayenne ou de piment indien à chauffer selon vos préférences); 1 1 livre de courgettes, graines de cumin; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée coriandre fraîche, hachée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais, tranchés; 2 (peut être ou écrémé) garam masala; 3 gousses dail émincées; 1 petit morceau gingembre (environ 1 pouce); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots rouges cuits (ou 1 boîte de 14 oz égouttée et rincée); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile (huile légère comme le canola ou le pépin de raisin); 1 grand oignon, haché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de soja ordinaire; 1 grand tomate, hachée finement; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) margarine végétalienne; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le curry végétalien de haricots rouges et de champignons pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 151 calories, 6g de protéines, et 8g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre, de la tomate, du garam masala et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Curry de Haricots Rouges, Rajma (Curry de Haricots Rouges), et Koftas aux champignons et haricots rouges au pesto d'herbes pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

piment serano, épépiné et haché (ou sous environ 1/8 c. à thé de poudre de piment de Cayenne ou de piment indien à chauffer selon vos préférences)11 livre de courgettes,

graines de cumin 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

coriandre fraîche, hachée 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais, tranchés 2(peut être ou écrémé)

garam masala 3

gousses d'ail émincées 1petit morceau

gingembre (environ 1 pouce)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots rouges cuits (ou 1 boîte de 14 oz égouttée et rincée)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile (huile légère comme le canola ou le pépin de raisin)1grand

oignon, haché finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de soja ordinaire 1grand

tomate, hachée finement 2(hiver)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

margarine végétalienne 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.