Curry de Porc à la Birmane

Name: Curry de Porc à la Birmane
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre frais pelé en tranches; 2 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 680 Noix de toute sorte (hachées) côtes de porc désossées de style campagnard, coupées en cubes de 1 pouce; 2 (hiver) pâte de curry rouge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalote émincée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le Curry de porc à la birmane pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 1,95 per par portion. Une portion contient 269 calories, 23g de protéines, et 14g de matières grasses. Il fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 1 heure et 20 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange d'ail, de cassonade, de curcuma moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le curcuma moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Au Citron Fourré Aux Cerises en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Panthay Khauk-swe (à la birmane?Du poulet? et Curry de Nouilles), Curry de Bœuf Birman, et Curry de Bœuf Birman aux Nouilles de Riz Vermicelles.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

vinaigrette citron-poivre 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gingembre frais pelé en tranches 2(peut être ou écrémé)

curcuma moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 680Noix de toute sorte (hachées)

côtes de porc désossées de style campagnard, coupées en cubes de 1 pouce 2(hiver)

pâte de curry rouge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalote émincée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le groupe de pierres Gruner Veltliner avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.