Curry de Pois Chiches et Tomates

Name: Curry de Pois Chiches et Tomates
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 850 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches, égouttés, rincés; 1 (peut être ou écrémé) gros sel (casher ou sel de mer); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Oignon blanc, coupé en dés; 822 Noix de toute sorte (hachées) tomates rôties au feu en dés biologiques, non égouttées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée finement; 3 gousses dail, hachées finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) racine dépice finement hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon moyen, haché

La recette de Curry de pois chiches et de Tomates pourrait satisfaire votre envie indienne en gros 32 minutes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 189 calories. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois chiches, de la racine d'épice, de la poudre de curry et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est plutôt bon. Essayer Curry de Pois Chiches et Tomates, Curry de pois chiches, tomates et épinards, et Curry d'Aubergines, de Pois Chiches et de Tomates pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

850Noix de toute sorte (hachées)

pois chiches, égouttés, rincés 1(peut être ou écrémé)

gros sel (casher ou sel de mer)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Oignon blanc, coupé en dés 822Noix de toute sorte (hachées)

tomates rôties au feu en dés biologiques, non égouttées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée finement 3

gousses d'ail, hachées finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

racine d'épice finement hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon moyen, haché

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Weingut Hirsch Heiligenstein Gruner Veltliner avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.