Cupcakes à la citrouille avec Glaçage au Fromage à la crème Chai

Name: Cupcakes à la citrouille avec Glaçage au Fromage à la crème Chai
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre (1 bâtonnet), à température ambiante; 3 gousses de cardamome; 2 sachets de thé chai; 1 Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, à température ambiante; 3 oeuf; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 1 (peut être ou écrémé) 1 oignon jaune moyen, coupé grossièrement en morceaux égaux; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 425 Noix de toute sorte (hachées) purée de citrouille; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola ou de carthame; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) sucre doré décoratif; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La recette de Cupcakes à la citrouille avec glaçage au fromage à la crème Chai pourrait satisfaire votre envie américaine en gros 45 minutes. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 293 calories, 3g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 18 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 283 diraient qu'elle a frappé le coup. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de l'extrait de vanille, du fromage à la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes au Chocolat au Lait de Poule à la Citrouille avec Glaçage au Fromage à la Crème à la Citrouille, Cupcakes aux Carottes à la Citrouille avec Glaçage au Fromage à la Crème à la Citrouille, et Cupcakes à la citrouille avec Glaçage au Fromage à la crème pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 177°. Graissez très bien les moules à cupcakes et, si vous le souhaitez, placez des doublures de cupcakes dans chacune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs (farine, bicarbonate de soude, sel, cannelle, muscade et gingembre dans un bol moyen). Dans un autre bol plus grand, à l'aide d'un mélangeur à main ou sur pied, battre ensemble le sucre et l'huile jusqu'à ce que le sucre soit saturé par l'huile. Incorporer les œufs, un à la fois, puis incorporer la citrouille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Cannelle

Citrouille

Gingembre

Muscade

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter le mélange de farine et plier à l'aide d'une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Répartir également la pâte entre les moules à gâteaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Cuire les cupcakes pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un testeur inséré en ressorte propre. Laisser refroidir dans la casserole pendant environ 10 minutes, puis retirer délicatement les cupcakes sur une grille pour les refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Dans une petite casserole, mélanger le sucre, 5 cuillères à soupe d'eau, les sachets de thé chai, les gousses de cardamome et le bâton de cannelle. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant pour s'assurer que le sucre se dissout, puis laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes. Éteignez le feu et laissez le sirop infuser encore 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Gousses De Cardamome

Sachet De Thé Chai

Sucre

Sirop

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirez les gousses de cardamome et le bâton de cannelle, puis extrayez toute la saveur des sachets de thé, puis mélangez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Gousses De Cardamome

Sachet De Thé

Laissez le sirop venir à température ambiante avant de continuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

À l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur, mélanger le beurre, le fromage à la crème, le sucre en poudre, l'extrait de vanille, le miel et le sirop de chai jusqu'à consistance lisse. Si vous avez le temps, réfrigérez quelques heures pour laisser les saveurs s'unir, mais sortez du réfrigérateur au moins 1 heure avant de glacer les cupcakes, afin qu'ils soient tartinables.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille