Cupcakes du Nouvel An

Name: Cupcakes du Nouvel An
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 1 lunettes Champagne miniature (uniquement pour la décoration); 1 1 livre de courgettes, extrait de chocolat; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao au chocolat noir; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Paillettes dor comestibles; 4 grand oeuf; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement marmelade dorange; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisson du papier; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré, haché; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Saupoudrer; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de blé tendre tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Dragées

Les cupcakes du Nouvel An pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 24 personnes. Une portion contient 334 calories, 4g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 1,49 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Sylvestre. Un mélange de chocolat semi-sucré, de tasses à pâtisserie en papier, de crème à fouetter et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes aux Pommes et à la Cannelle avec Glaçage à l'Hydromel et Tourbillon de Miel: Cupcakes Rosh Hashana pour une douce Nouvelle année, Cupcakes du Nouvel An, et Cupcakes du Nouvel An Chinois – Nian Gao pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le cacao et 2 tasses d'eau bouillante dans un grand bol résistant à la chaleur, en remuant jusqu'à consistance homogène et lisse; laisser refroidir complètement. Battre le beurre au batteur jusqu'à consistance crémeuse; ajouter graduellement le sucre en battant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poudre De Cacao

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Mélanger la farine et les 3 ingrédients suivants; ajouter au mélange de beurre en alternance avec le mélange de cacao, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit mélangé après chaque ajout. Incorporer l'extrait de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Chocolat

Beurre

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Placer les moules à pâtisserie en papier dans 2 moules à muffins (12 tasses) et enduire d'un aérosol de cuisson; verser la pâte dans les tasses en remplissant les deux tiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Cuire au four de 12 à 15 minutes. Laisser refroidir dans des casseroles sur des grilles 10 minutes; retirer des casseroles et laisser refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Four

Remplissez chaque cupcake de marmelade d'orange. Pour remplir les cupcakes, insérez l'extrémité d'une cuillère en bois ou d'une cheville au centre du cupcake pour faire un trou. Remplissez un sac de congélation en plastique à fermeture éclair de remplissage ou de glaçage. Utilisez des ciseaux ou des ciseaux de cuisine pour couper environ 1/4 de pouce d'un coin du sac; insérez le sac dans le trou du cupcake. Pressez doucement jusqu'à ce que la garniture atteigne le sommet de chaque cupcake.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Marmelade D'orange

Cupcake

Glaçage

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Ciseaux De Cuisine

Pour préparer la ganache, faire cuire la crème dans une casserole lourde en non aluminium à feu moyen, en remuant souvent, juste jusqu'à ce qu'elle commence à cuire à la vapeur (ne pas faire bouillir); retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer le chocolat dans un bol en verre. Ajouter lentement la crème chaude au chocolat, en battant au fouet jusqu'à ce que le chocolat fonde et que le mélange soit bien mélangé. Le mélange s'épaissira en refroidissant. Donne environ 2 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat