Cupcake Noir

Name: Cupcake Noir
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) 1/4 T de yaourt ou de crème sure; 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre muscovado brun clair; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de carotte biologique frais; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Carottes en massepain, pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) poivre de cayenne bio; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre de Cayenne, pour la garniture; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao, telle que Valrhona; 1 jaune doeuf biologique; 2 oeufs bio; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue biologique; 1 (peut être ou écrémé) gingembre moulu biologique; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème lourde bio; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage à la crème complet; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait biologique; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 510 Noix de toute sorte (hachées) chocolat demi-sucré, haché finement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre biologique; 57 Noix de toute sorte (hachées) sucre biologique; 57 Noix de toute sorte (hachées) beurre bio non salé; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante; 255 Noix de toute sorte (hachées) chocolat blanc, haché finement

Black Out Cupcake pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 24 personnes et coûte 1,54 $ par portion. Une portion contient 500 calories, 6g de protéines, et 28g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de la cannelle moulue, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Chili à la citrouille avec Abuelita Two Ways - Cupcake et Non-Cupcake: Mon Premier Accord de Cupcake, Le Cupcake À Fond Noir Ultime, et Cupcake à la Vanille - Le Test Ultime de Cupcake à la Vanille Cuit par 50 Boulangers et plus encore pour des recettes similaires.

Instructions

Pour les cupcakes: Préchauffez le four à 325 degrés F. Tapissez 2 moules à cupcakes avec des doublures en papier. Tamisez la farine, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ensemble dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Poudre De Cacao

Cupcake

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Fouetter ensemble le sucre, le lait, l'huile, la vanille, les œufs et le jaune d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Vanille

Sucre

Oeuf

Lait

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer lentement les ingrédients secs au fouet, suivi de l'eau bouillante, juste pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser dans les moules à cupcakes et cuire au four environ 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir complètement.

Fouetter ensemble le fromage à la crème, le jus de carotte et le sucre dans une grande casserole jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Carotte

Fromage à La Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Placer à feu doux jusqu'à ébullition.

Placez le chocolat blanc dans un grand bol et versez le mélange de carottes chaudes dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat ait fondu. Incorporer la cannelle, la vanille et le gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Cannelle

Vanille

Gingembre

Laisser refroidir.

Mélanger la crème, le sucre et le cayenne dans une casserole et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger le chocolat et le beurre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter la crème chaude dans le chocolat jusqu'à consistance lisse, puis couvrir d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Crème

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Fouetter

Pour l'assemblage: Utilisez une boule de melon pour retirer le centre de chaque cupcake et remplir de ganache aux carottes. Glacez avec la ganache au chocolat et saupoudrez chaque cupcake d'un peu de poivre de Cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Chocolat

Cupcake

Carotte

Melon