Cubes de bœuf enrobés de prosciutto et sauce à la moutarde

Cubes de bœuf enrobés de prosciutto et sauce à la moutarde
Besoin d’un plat principal sans gluten, primal et cétogène ? Les cubes de bœuf enveloppés de prosciutto avec sauce à la moutarde pourraient être une recette incroyable à essayer. Pour 2,17 $ par portion, cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 506 calories, 24 g de protéines et 43 g de matières grasses. Cette recette en sert 4. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Un mélange de bœuf coupé tendre, d’huile d’olive, de moutarde et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 56 %, ce qui est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Feuilles de moutarde enveloppées dans du prosciutto, Filet de bœuf rôti entier enveloppé de prosciutto et Asperges enveloppées de prosciutto avec sauce aux framboises.

Instructions

1
Saupoudrer le bœuf de tous les côtés avec du poivre noir. Enveloppez les cubes de bœuf avec suffisamment de prosciutto pour les recouvrir entièrement. Assurez-vous que le prosciutto ne se chevauche pas plus d'une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux
1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce
JambonJambon
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
2
Placer les cubes enveloppés, joint vers le bas, sur une assiette. Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter l'huile et le beurre. Lorsque le beurre a fondu, ajoutez les cubes de bœuf, couture vers le bas pour sceller, puis faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient croustillants de tous les côtés, environ 8 à 10 minutes pour une cuisson mi-saignante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron Jaune, Coupé En Morceaux De 3/4 De PoucePoivron Jaune, Coupé En Morceaux De 3/4 De Pouce
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
3
Retirer le bœuf et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce
4
Ajouter les échalotes dans la poêle et faire revenir 1 minute pour ramollir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échalote, Râpée Ou Hachéeéchalote, Râpée Ou Hachée
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
5
Ajoutez le bouillon de poulet et grattez les morceaux bruns collés au fond de la poêle avec une cuillère en bois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre
Matériel que vous utiliserez
Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environOnces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
6
Incorporer la moutarde et la crème épaisse et cuire encore 1 minute pour épaissir la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)
Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché FinementConcombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
7
Retirer du feu. Assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre et garnir de persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé7
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