Crêpes de Pain de Maïs Fourrées au Fromage de Chèvre

Name: Crêpes de Pain de Maïs Fourrées au Fromage de Chèvre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (hiver) 2 gousses d'ail, émincées; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce au Maïs Frais; 16 Crêpes au Pain de Maïs; 3 (hiver) basilic frais haché; 1 gousse dail pressée; 340 Noix de toute sorte (hachées) bûche de fromage de chèvre frais émietté; 1 branche Garnitures : lanières de poivrons et oignons réservés, basilic frais; 1 1 livre de courgettes, poivre fraîchement moulu; 4 grand poivrons rouges; 4 oignons doux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez des crêpes de Pain de maïs fourrées au fromage de chèvre. Cette recette sert 5 personnes et coûte 6,01 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 573 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des poivrons, des crêpes de pain de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 49%, ce qui est plutôt bien. Essayer Crêpes Fourrées au Fromage ou aux Noix (Atayef), Crêpes Au Fromage De Chèvre À La Confiture De Figues, et Crêpes au Saumon et au Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Déposer les poivrons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plaque à Pâtisserie

Faire griller 5 pouces du feu (avec la porte du four électrique partiellement ouverte) 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les poivrons aient l'air cloqués, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les poivrons dans un sac en plastique à fermeture éclair robuste; sceller et laisser reposer 10 minutes pour desserrer les peaux. Peler les poivrons; retirer et jeter les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Couper en fines lanières. Réserver 1/2 tasse pour la garniture, si désiré.

Coupez les oignons doux en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur et séparez-les en rondelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Doux

Faire fondre le beurre dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif; ajouter l'oignon et faire sauter de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit de couleur caramel clair. Réserver 1 tasse pour la garniture, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Caramel

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger l'ail et les 3 ingrédients suivants. Déposer uniformément sur les crêpes de pain de maïs; garnir du reste du poivron et de l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Pain De Maïs

Ail

Oignon

Rouler et placer, côté couture vers le bas, dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces légèrement graissé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four à 350 pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec de la sauce de maïs fraîche et garnir, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Frais

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 gousses d'ail, émincées 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce au Maïs Frais 16

Crêpes au Pain de Maïs 3(hiver)

basilic frais haché 1

gousse d'ail pressée 340Noix de toute sorte (hachées)

bûche de fromage de chèvre frais émietté 1branche

Garnitures : lanières de poivrons et oignons réservés, basilic frais 11 livre de courgettes,

poivre fraîchement moulu 4grand

poivrons rouges 4

oignons doux

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numéro 5 avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 69 dollars par bouteille.