Crudo À Queue Jaune Avec Kumquats et Jalapeño

Name: Crudo À Queue Jaune Avec Kumquats et Jalapeño
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pincée fleur de sel, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de menthe fraîche; 1 jalapeno; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 kumquats; 1 quartier de citron frais; 28 Noix de toute sorte (hachées) huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon rouge, émincé; 227 Noix de toute sorte (hachées) yellowtail de qualité sushi; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? Le Crudo à queue jaune Avec Kumquats et Jalapeño pourrait être une super recette à essayer. Une portion contient 592 calories, 9g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 1,52 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de SippitySup a 2 fans. Un mélange de fleur de sel, de feuilles de menthe, de queue jaune de qualité sushi et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est génial. Essayer Crudo de Pétoncles, Crudo de Pétoncles, et Rouleau à Queue Jaune pour des recettes similaires.

Instructions

Trancher le jalapeño et le placer dans un bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'oignon rouge, saupoudrer de sel casher et mélanger, puis fixer aside.In dans une petite casserole, mélanger le vinaigre et l'eau et porter à ébullition. Une fois l'ébullition terminée, verser le liquide de décapage sur le bol de piments et d'oignons. Réserver pour refroidir pendant 30 minutes.Pendant ce temps, trancher le poisson en tranches de ¼ de pouce et disposer sur une assiette. Assaisonnez chaque tranche de poisson avec quelques grains de fleur de sel, au goût. Coupez les kumquats en fines tranches, en cueillant et en jetant les graines, et placez-en quelques-unes sur chaque tranche de poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher

Oignon Rouge

Kumquat

Vinaigre

Piment

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Oignon

Graine

Eau

Poisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Bol

Ajoutez 1 ou 2 piments marinés à chaque morceau de poisson, ainsi qu'un peu d'oignon émincé mariné.Trancher finement, ou chiffonner, la menthe en empilant les feuilles ensemble, puis rouler et trancher en croix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Oignon

Poisson

Menthe