Crostini Confit aux Pommes et Oignons

Name: Crostini Confit aux Pommes et Oignons
Prep time: 1 h 32 min
Cook time: 1 h 32 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 Baguette française, tranchée finement en 26 tranches (de 1/4 à 1/2 po dépaisseur); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym frais hachées; 85 Noix de toute sorte (hachées) fromage gorgonzola crémeux tranché en 26 carrés de 1 pouce (1/4 po dépaisseur); 1 pomme verte, comme Granny Smith, non pelée, évidée et tranchée finement; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge, pour arroser; 1 grand oignon, émincé finement; 1 pomme rouge, comme Washington, non pelée, évidée et tranchée finement; 2 (hiver) beurre non salé, à température ambiante

Les Crostini confits aux pommes et oignons pourraient bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 347 calories, 5g de protéines, et 25g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,11 $par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre de cidre de pomme, des feuilles de thym, de la pomme et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 32 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 22 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crostini à l'Oignon Confit, Épaule de Porc Braisée au Cidre Avec Oignon Caramélisé et Confit de Pomme, et Crostini Aux Oignons Et Pommes Caramélisés pour des recettes similaires.

Instructions

Pour le confit: Dans une poêle à fond haut, chauffer le beurre et l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les oignons, les tranches de pomme, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que les oignons commencent à ramollir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

8 (U-12) Crevettes

Pour Conserver,

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter le vinaigre, le sirop d'érable et le thym. Réduire le feu à doux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons et les pommes soient très tendres, environ 50 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Pour Conserver,

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Tasses De Gousses D'ail

Placez une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 degrés F. Disposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie en une seule couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pourcentage De Graisse