Crostini aux Figues et au Brie

Name: Crostini aux Figues et au Brie
Prep time: 8 h 35 min
Cook time: 8 h 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage Brie rond, coupé en bouchées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soda crème diététique; 1 pincée 1 jalapeno frais entier; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement figues séchées hachées finement; 227 Noix de toute sorte (hachées) Pain français, coupé en tranches de 1 pouce; 1 pincée fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 Pomme Granny Smith, coupée en morceaux de la taille dune allumette; 1 pincée cannelle moulue; 1 pincée clous de girofle moulus; 1 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon blanc émincé

Crostini aux Figues et au Brie est un végétarien recette avec 12 portions. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 179 calories. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez de la cannelle moulue, de la cassonade, du poivre de Cayenne et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre très abordable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 35 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 36%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Crostini aux Figues Cuites au Four, Crostini aux Tomates, au Brie et aux Œufs, et Crostini au Brie de Dinde.

Instructions

Mélanger les figues, le vinaigre, la cassonade, l'oignon, le gingembre, la poudre d'ail, le poivre de Cayenne, les clous de girofle et la cannelle dans une casserole; laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la propagation des figues soit réduite, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Poudre D'ail

Cassonade

Confiture De Figues

Cannelle

Vinaigre

Girofle

Gingembre

Oignon

Figue

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer la tartinade de figues dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer de 8 heures à toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture De Figues

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Disposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie. Vaporiser légèrement les deux côtés de chaque tranche de pain avec un spray de cuisson à l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray à L'huile D'olive

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les tranches de pain sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient grillées, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Retirer le pain du four et laisser refroidir légèrement, en gardant le gril allumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la tartinade de figues dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture De Figues

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Étaler environ 1 cuillère à café de tartinade de figues sur chaque tranche de pain grillé; garnir de fromage Brie et de morceaux de pommes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais

Confiture De Figues

Propager

Pomme

Pain

Saupoudrer chaque crostini d'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crostini

Origan

Faire griller les crostini au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage Brie soit fondu et doré, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais

Crostini

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

fromage Brie rond, coupé en bouchées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

soda crème diététique 1pincée

1 jalapeno frais entier 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

figues séchées hachées finement 227Noix de toute sorte (hachées)

Pain français, coupé en tranches de 1 pouce 1pincée

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1

Pomme Granny Smith, coupée en morceaux de la taille d'une allumette 1pincée

cannelle moulue 1pincée

clous de girofle moulus 1(peut être ou écrémé)

gingembre moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon blanc émincé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.