Crosse de Porc BBQ Braisée à la Bière

Name: Crosse de Porc BBQ Braisée à la Bière
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) bonne bière ou bière brune, comme la basse; 2 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 4 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 2 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 2 (peut être ou écrémé) graines de moutarde moulues; 40 À propos du poivre noir moulu; 2 kilogramme crosse de porc (épaule de lanimal); 2 (hiver) (gros tube); 2 (hiver) moutarde de Dijon à grains entiers; 3 (hiver) Sauce Worcestershire

La crosse de porc BBQ braisée à la bière nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 73g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 631 calories. Pour 3,03 per par portion, cette recette couvertures 46% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cela fonctionne bien comme une boisson plutôt chère pour Fête des Pères. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 267 diraient qu'elle a frappé le coup. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez de la poudre d'ail, de l'ail, du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Avec une cuillerée score de 99%, ce plat est spectaculaire. Essayer Crosse de Porc BBQ Braisée à la Bière, Crosse de Porc Braisée À la Bière, et Jarrets de Porc Braisés à la Bière pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Frottez sur le derrière de porc. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins une heure et aussi longtemps que pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boston Cul

Envelopper

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Préchauffer le four à 500 degrés F. Déballer le porc et le placer dans une rôtissoire avec des côtés d'environ 2 pouces de haut. Cuire 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit bruni et même noirci par endroits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Four

Retirer du four. Abaisser le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Versez la bière sur le dessus et ajoutez l'ail haché autour du porc. Couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium résistant ou deux fois avec du papier d'aluminium ordinaire. Percez environ 10 trous sur le dessus de la feuille. Cuire la crosse de porc 2 1/2 heures de plus jusqu'à ce qu'elle soit si tendre qu'elle se détache très facilement de l'os central.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boston Cul

Ail

Bière

Porc

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Placez la viande sur une assiette et versez le jus de la casserole (il y en aura beaucoup) dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajoutez le ketchup, la moutarde, le Worcestershire et la cassonade aux jus de casserole. Porter à ébullition jusqu'à ce qu'elle soit réduite de moitié et épaisse, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire