Crevettes et Pétoncles Marinés au Gingembre

Name: Crevettes et Pétoncles Marinés au Gingembre
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles de la baie; 1 (peut être ou écrémé) huile de sésame noir; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignons verts finement hachés; 0 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 2 (peut être ou écrémé) sauce soja à faible teneur en sodium; 3 (hiver) vinaigre de vin de riz; 6 grand grosses crevettes fraîches non pelées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais râpés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Crevettes et Pétoncles marinés au Gingembre est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 2 portions. Une portion contient 58 calories, 8g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 1,24 $par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 minutes. Si vous avez du gingembre moulu, de l'huile de sésame, du vinaigre de vin de riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 61%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Crevettes Marinées au Gingembre, Crevettes Marinées au Gingembre, Soja et Citron Vert, et Brochettes de Crevettes Marinées au Gingembre et Citron Vert avec Bifteck de Flanc Grillé et Beurre de Coriandre.

Instructions

Peler et déveiner les crevettes, en laissant la queue intacte. Porter l'eau à ébullition dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les crevettes et les pétoncles; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Bien égoutter et réserver.

Mélanger le vinaigre et les 5 ingrédients suivants dans un petit sac en plastique robuste à fermeture éclair; ajouter les crevettes et les pétoncles. Sceller le sac et agiter jusqu'à ce que les fruits de mer soient bien enrobés. Laisser mariner au réfrigérateur 1 heure, en retournant le sac de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Retirer les fruits de mer de la marinade en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Courgettes, Non Pelées Et Hachées

Déposer 1/2 tasse d'épinards sur chaque assiette de service. Disposer les crevettes et les pétoncles uniformément sur les épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Arroser de marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Ingrédients

Portion:

57Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles de la baie 1(peut être ou écrémé)

huile de sésame noir 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignons verts finement hachés 0(peut être ou écrémé)

gingembre moulu 2(peut être ou écrémé)

sauce soja à faible teneur en sodium 3(hiver)

vinaigre de vin de riz 6grand

grosses crevettes fraîches non pelées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

épinards frais râpés 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.

Maysara Arsheen Pinot Noir

Une expression lumineuse de fruits à l'avant, saluant votre palais avec des notes d'herbe coupée par une chaude journée. Le vin est ancré par une acidité croquante, mais pas au point de dominer une taquinerie fugace de douceur qui vous laisse sourire. Arsheen a un caractère intelligent et rafraîchissant qui donnera de la clarté à une gamme de préparations de poisson, de volaille et de porc.