Crevettes Caramélisées Vietnamiennes

Name: Crevettes Caramélisées Vietnamiennes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce de poisson; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 5 girofle ail haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de poivrons rouges écrasés; 3 échalotes, parties blanches et vertes, tranchées finement; 907 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et veinées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 ( aubergines) oignon jaune, haché finement

La crevette Caramélisée vietnamienne est une sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 30 portions. Pour 69 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 53 calories. 70 personnes ont fait cette recette et la referaient. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat vietnamien. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange d'eau, de crevettes, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Salade De Nouilles Vietnamiennes Au Porc Caramélisé, Salade Vietnamienne de Nouilles au Porc Caramélisé et au Riz, et Salade de Crevettes Vietnamiennes pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la sauce de poisson, la cassonade, les flocons de poivron rouge écrasés et l'eau dans un bol moyen et fouetter jusqu'à dissolution de la cassonade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Cassonade

Sauce De Poisson

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer l'huile végétale dans une grande sauteuse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et cuire encore quelques minutes. Ne pas brunir.Faites chauffer à feu moyen-élevé et ajoutez les crevettes. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les crevettes soient à peine roses et encore translucides par endroits, quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Crevette

Ajouter le mélange de sauce de poisson, baisser le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites, quelques minutes de plus. (Remarque: la sauce sera fine.) Hors du feu, incorporer les oignons verts et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Oignons Verts

Coriandre

Crevette

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Servir immédiatement avec du riz au jasmin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Au Jasmin

Equipement

Fouetter

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce de poisson 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 5girofle

ail haché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

flocons de poivrons rouges écrasés 3

échalotes, parties blanches et vertes, tranchées finement 907Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et veinées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1( aubergines)

oignon jaune, haché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio St. Michael-Eppan Anger. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.