Coupes de laitue au poulet asiatique

Name: Coupes de laitue au poulet asiatique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. graines de sésame noir; 6 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 43 Noix de toute sorte (hachées) carotte coupée en dés; 34 Noix de toute sorte (hachées) céleri en dés; 1 1 livre de courgettes, coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre pelé émincé; 1 1 livre de courgettes, gingembre pelé émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce hoisin; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Feuilles de laitue Iceberg, pour servir; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) mirin (vin de riz sucré); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) mirin (vin de riz sucré); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) mirin (vin de riz sucré); 35 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement germes de haricot mungo, coupés en deux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) arachides concassées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce aux prunes; 50 Noix de toute sorte (hachées) poivron rouge coupé en dés; 53 Noix de toute sorte (hachées) oignon rouge coupé en dés; 2 (hiver) vinaigre de riz; 2 (hiver) oignons verts coupés en dés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. huile de sésame grillée; 1 1 livre de courgettes, graines de sésame grillées; 113 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapeaux de champignons shiitake tranchés; 454 Noix de toute sorte (hachées) cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en dés; 454 Noix de toute sorte (hachées) cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en dés; 454 Noix de toute sorte (hachées) cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en dés; 116 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 33 Noix de toute sorte (hachées) pois cassés en dés

Besoin d'un accompagnement sans produits laitiers ? Les coupes de laitue au poulet asiatique pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 13 g de protéines , 21 g de matières grasses et un total de 285 calories . Cette recette en sert 8. Pour 1,36 $ par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. 7 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Cette recette de Foodnetwork nécessite du gingembre, de l'huile de canolan, des oignons verts et de l'oignon. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Globalement, cette recette obtient un bon score cuillère de 43 % . Des recettes similaires sont les coupes de salade de poulet asiatique , les coupes de laitue de salade de poulet asiatique et les coupes de laitue de poulet asiatique épicée .

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver. Remuer à nouveau juste avant utilisation.

Matériel que vous utiliserez

Noix De Coco En Flocons, Facultatif

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de canola dans une poêle à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Fumées

Matériel que vous utiliserez

Poivrons Rouges, Coupés En Dés De 1/2 Pouce

Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge, Coupé

Ajoutez la carotte, le céleri, le poivron, les petits pois et l'oignon rouge et faites sauter environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 2/3 à 1 3/4 Livres De Surlonge Haché

Oignon Rouge

Carotte

8 Onces De Fromage à La Crème Nature Ou De Fromage à La Crème Végétarien, Coupé En Morceaux

Pois

Ajoutez le gingembre, l'ail, les pousses et les shiitakes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Shiitake

Pousse

2 Cuillères à Soupe De Concentré De Tomate, Cherchez-le Dans Un Tube (c'est Facile à Conserver Comme ça)

1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Substitut D'œuf, Divisé

Ajouter 1/4 tasse de sauce préparée et cuire jusqu'à épaississement, environ 30 secondes, en grattant les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Dinde Cuite Râpée (de Préférence De La Viande Brune)

Transférer le sauté dans un bol; garnir avec les oignons verts et les cacahuètes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lanières De Bacon De Dinde (environ

Céréales Sugar Smacks

Matériel que vous utiliserez

Noix De Coco En Flocons, Facultatif

Essuyez la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poivrons Rouges, Coupés En Dés De 1/2 Pouce

Faites chauffer les 4 cuillères à soupe d'huile de canola restantes à feu vif. Faites frire les wontons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 secondes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Fumées

Transférer sur du papier absorbant et assaisonner avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Pâtes Pappardelle (larges Rubans, Remplacer Les Fettuccines Si Elles Ne Sont Pas Disponibles)

Matériel que vous utiliserez

Douzaine

Remplissez les feuilles de laitue avec le sauté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Saupoudrer de graines de sésame. Émiettez les wontons dessus ou servez-les à côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Romaine Râpée, à Partir D'1 Petite Laitue

Servir avec le reste de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Dinde Cuite Râpée (de Préférence De La Viande Brune)

Photographie par Andrew Mccaul

Equipement

Noix De Coco En Flocons, Facultatif

Poivrons Rouges, Coupés En Dés De 1/2 Pouce

Douzaine

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

graines de sésame noir 6(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)43Noix de toute sorte (hachées)

carotte coupée en dés 34Noix de toute sorte (hachées)

céleri en dés 11 livre de courgettes,

coriandre fraîche hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette citron-poivre 11 livre de courgettes,

vinaigrette citron-poivre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre pelé émincé 11 livre de courgettes,

gingembre pelé émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce hoisin 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Feuilles de laitue Iceberg, pour servir 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

mirin (vin de riz sucré)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

mirin (vin de riz sucré)356 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

germes de haricot mungo, coupés en deux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

arachides concassées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce aux prunes 50Noix de toute sorte (hachées)

poivron rouge coupé en dés 53Noix de toute sorte (hachées)

oignon rouge coupé en dés 2(hiver)

vinaigre de riz 2(hiver)

oignons verts coupés en dés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

huile de sésame grillée 11 livre de courgettes,

graines de sésame grillées 1136 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapeaux de champignons shiitake tranchés 454Noix de toute sorte (hachées)

cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en dés 454Noix de toute sorte (hachées)

cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en dés 1166 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 33Noix de toute sorte (hachées)

pois cassés en dés 6

emballages wonton 6

emballages wonton 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sambal oelek (sauce chili asiatique)

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

L'Asie se marie très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec de nombreux plats traditionnels, épicés ou non. Le Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut, avec une note de 4,3 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 34 dollars par bouteille.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 est un hommage à la naissance de Franciacorta en 1961, l'année où Berlucchi a produit le premier vin mousseux de cette méthode classique. Ce mousseux amusant et vif offre des agrumes et une finale vive et nette.Mélange : 85 % Chardonnay, 15 % Pinot Nero*L'étiquette du Franciacorta '61 Extra Brut est en train de changer. Vous pouvez recevoir l’une ou l’autre de ces deux étiquettes présentées ci-dessus. Des étiquettes spécifiques ne peuvent pas être demandées.