Corégone Cuit au Four

Name: Corégone Cuit au Four
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage cheddar râpé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec ou 1 1/2 C. à soupe de jus de citron; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché ou pressé; 2 petit oignons tranchés; 1 (peut être ou écrémé) feuilles dorigan séchées ou 1-2 c. à thé dorigan frais haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 1 tiret 8 (U-12) crevettes; 1 tiret 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes cuites; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter (faible en gras, utilisez 1/2 tasse de lait); 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson blanc sans peau (peut utiliser du flétan ou de la morue); 3 (hiver) 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Le corégone cuit au four est un pescatarien plat principal. Une portion contient 2373 calories, 259g de protéines, et 118g de matières grasses. Pour 29,22 per par portion, cette recette couvertures 71% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Il vous est présenté par Recipezaar. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Si vous avez du vin, du beurre, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème à fouetter, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Smoking aux Fraises et Pudding Croustillant aux Amandes Parfaits en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 74%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Corégone Cuit au Four, Parmesan de Corégone Cuit au Four, et Corégone Doré Au Four.

Instructions

Dans une poêle épaisse, faire revenir l'oignon dans le beurre et 3 C. à soupe de vin blanc à feu moyen, ne pas faire dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étendre l'oignon au fond d'un plat allant au four peu profond.Disposer les filets de poisson sur l'oignon dans un plat chevauchant des bords fins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Propager

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer de S & P et ajouter l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Versez 1/3 tasse de vin blanc sec (ou de jus de citron) sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc Sec

Jus De Citron

Poisson

Ajouter la crème à fouetter ou le lait et l'origan.Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 425 degrés pendant environ 10 minutes.Découvrir, ajouter le Cheddar, le parmesan et la chapelure.Répartir les crevettes uniformément sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Chapelure

Sauce Tomate Hunt's®

Cheddar

Origan

Crevette

Lait

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Cuire au four, à découvert, pendant encore 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré, que le fromage soit fondu et que le poisson s'écaille facilement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage cheddar râpé 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec ou 1 1/2 C. à soupe de jus de citron 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché ou pressé 2petit

oignons tranchés 1(peut être ou écrémé)

feuilles d'origan séchées ou 1-2 c. à thé d'origan frais haché 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 1tiret

8 (U-12) crevettes 1tiret

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes cuites 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter (faible en gras, utilisez 1/2 tasse de lait)907Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson blanc sans peau (peut utiliser du flétan ou de la morue)3(hiver)

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Caposaldo Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.