La recette Cocktail de homard Grillé et d'avocat peut être préparée en environ 45 minutes. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 221 calories. Cette recette pour 4 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le 4 Juillet. Cela fonctionne bien comme plat principal économique. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des homards, des feuilles d'estragon, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 54%, ce plat est plutôt bon. Essayer Queues de Homard Grillées avec Salade de Nectarines et d'Avocats, Gobelets de Homard Poché au Beurre et d'Avocat Grillé, et Sandwich au Homard Grillé avec Maïs Carbonisé et Salsa à l'Avocat pour des recettes similaires.
Instructions
1
Regardez comment faire cette recette.
2
Chauffer le gril à feu moyen.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
3
Placer les homards sur le gril, côté coupé vers le bas, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés et juste cuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Homard
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
4
Retirer la viande et hacher grossièrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Viande
5
Fouetter ensemble le jus de lime, le miel, le raifort, le Worcestershire, la sauce piquante, l'estragon et l'huile d'olive dans un bol moyen. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Sauce Worcestershire
Raifort
Jus De Citron Vert
Sauce Piquante
Huile D'olive
Estragon
Miel
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
6
Ajouter la chair de homard grillée, l'avocat et le cresson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Viande De Homard
Cresson
Avocat
7
Servir dans des verres à martini et garnir d'un quartier de citron vert.
Chablis et Chardonnay sont d'excellents choix pour le homard. Chablis est parfait avec du homard, mais un chardonny d'autres régions est également incontournable. Vous pourriez essayer le Domaine Louis Moreau Chablis. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars la bouteille.