Chou-fleur rôti au Parmesan et Pancetta

Name: Chou-fleur rôti au Parmesan et Pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 1 tête chou-fleur, coupé en morceaux (environ 6 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 113 Noix de toute sorte (hachées) pancetta coupée en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail entier

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le chou-fleur rôti au parmesan et au Pancettan. Cette recette fait 6 portions avec 318 calories, 14g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 1,83 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 12 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de flocons de poivre, de farine, de muscade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Chou-Fleur Rôti Au Parmesan Et Pancetta, Chou-Fleur Rôti au Parmesan, et Chou-Fleur Rôti au Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif. Blanchir le chou-fleur pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Transférer le chou-fleur dans un plat allant au four beurré de 9 po sur 13 po et laisser refroidir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans une petite poêle à feu moyen-vif, faire dorer la pancetta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un petit bol et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans la même poêle, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance homogène. Continuez à remuer pendant 2 minutes pour cuire la farine. Ajouter lentement le lait en remuant continuellement jusqu'à ce que le lait soit incorporé et qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Ajouter la gousse d'ail et les flocons de poivron rouge et remuer la sauce à feu doux jusqu'à ce que le mélange recouvre le dos d'une cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge