Chop Chae (Légumes Coréens Mélangés Avec du Bœuf et des Nouilles)

Name: Chop Chae (Légumes Coréens Mélangés Avec du Bœuf et des Nouilles)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) filet de bœuf émincé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de canola, divisée; 1 ( aubergines) carotte, pelée et râpée; 113 Noix de toute sorte (hachées) nouilles de cellophane non cuites; 6 champignons shiitake séchés; 1 gousse dail émincée; 2 oignons verts, hachés; 1 ( aubergines) Oignon espagnol, tranché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 2 (peut être ou écrémé) vin de riz; 2 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 3 (peut être ou écrémé) graines de sésame grillées, divisées; 2 (peut être ou écrémé) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards déchirés; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les Chop Chae (Légumes coréens Mélangés Avec du Bœuf et des Nouilles). Cette recette fait 4 portions avec 319 calories, 15g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 1,97 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 53 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des nouilles cellophane, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine coréenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Chap Chae Végétarien (Nouilles Coréennes Aux Légumes), Nouilles de Verre Coréennes - Jap Chae / Chap Chae, et Nouilles Claires Coréennes aux Légumes Mélangés pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

filet de bœuf émincé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile de canola, divisée 1( aubergines)

carotte, pelée et râpée 113Noix de toute sorte (hachées)

nouilles de cellophane non cuites 6

champignons shiitake séchés 1

gousse d'ail émincée 2

oignons verts, hachés 1( aubergines)

Oignon espagnol, tranché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 2(peut être ou écrémé)

vin de riz 2(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 3(peut être ou écrémé)

graines de sésame grillées, divisées 2(peut être ou écrémé)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

épinards déchirés 2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le coréen se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Field Recordings avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.