Chiots Cajun de Maman

Name: Chiots Cajun de Maman
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 3 poivrons, émincés; 397 Noix de toute sorte (hachées) maïs à la crème; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 5 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 3 oignons émincés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement piments hachés; 2 Oignon jaune moyen, haché huile végétale pour la friture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc; 397 Noix de toute sorte (hachées) maïs à grains entiers

Les chiots Cajun Hush de maman pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 357 calories, 9g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange d'œufs, d'huile végétale, de maïs à noyau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 49%, ce qui est solide. Essayer Chiots Cajuns, Chiots Silencieux, et Chiots Silencieux pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, le parmesan, la levure chimique, le sel, le poivre noir, les œufs, les poivrons, les oignons, le maïs à la crème, le maïs à grains entiers et les piments dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs à Grains Entiers

Maïs à La Crème

Sauce Tomate Hunt's®

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Nouilles Rigatoni Séchées

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Basilic Frais émincé Facultatif

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés

20 Fines Tranches De Courgettes

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

(Keebler)

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Déposer 6 à 8 boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe dans l'huile chaude; faire frire jusqu'à ce que chaque chiot hush soit doré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Retirez hush puppies avec une cuillère à fente et placez-les sur une assiette doublée de papier essuie-tout pour les égoutter. Répéter avec le reste de la pâte.

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Equipement

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 3

poivrons, émincés 397Noix de toute sorte (hachées)

maïs à la crème 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Basilic frais émincé facultatif 5

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1Oignon jaune moyen, haché

farine tout usage 24Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir moulu au goût 3

oignons émincés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

piments hachés 2Oignon jaune moyen, haché

huile végétale pour la friture 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc 397Noix de toute sorte (hachées)

maïs à grains entiers

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Fess Parker Santa Barbara avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.