Chili de Porc Enchilada Vert

Name: Chili de Porc Enchilada Vert
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 64
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 tas coriandre fraîche, hachée; 3 girofle ail haché; 794 Noix de toute sorte (hachées) sauce enchilada verte; 198 Noix de toute sorte (hachées) salsa verte; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 454 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 2 piments jalapeno frais, tiges enlevées; 1 citron vert, jus de fruits; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 (hiver) huile dolive, divisée; 1 (peut être ou écrémé) paprika doux; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 ( aubergines) oignon blanc, coupé en dés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez le piment de porc Enchilada vert. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 39 calories, 2g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 64 personnes. Quelques personnes ont vraiment aimé cette soupe. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. 74 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la salsa, de la sauce enchilada, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 10%. Essayer Soupe Enchilada au Poulet au Chili Vert, Chili de Porc Vert, et Chili Vert au Porc pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 4 pintes, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les jalapenos et faire revenir pendant 1 minute. Incorporer le porc haché et cuire jusqu'à coloration uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Haché

Piment Jalapeno

Retirer le porc doré et les jalapenos de la casserole et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Porc

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Dans la même casserole utilisée pour cuire la viande, ajoutez les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive, de beurre et d'oignon. Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir. Incorporer le sel, le cumin, le paprika, le poivre de Cayenne et le poivre noir et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Huile D'olive

Poivre De Cayenne Moulu

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Beurre

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer l'ail et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Réduire le feu à feu doux.

Saupoudrer la farine sur l'oignon et l'ail. Cuire en remuant pendant trois minutes. Versez lentement la sauce enchilada dans le mélange d'oignons, en fouettant constamment pour éviter la formation de grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Ail

Farine Tout Usage

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer la salsa verte et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte) De Salsa Verde En Conserve

Eau

Remettre le porc cuit et les jalapenos dans la casserole. Augmenter le feu à moyen et porter lentement la soupe à ébullition. Lorsque la soupe bout, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes. Avant de servir, retirer du feu et incorporer la coriandre hachée et le jus de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Cuit

Jus De Citron Vert

Piment Jalapeno

Coriandre

Soupe

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1tas

coriandre fraîche, hachée 3girofle

ail haché 794Noix de toute sorte (hachées)

sauce enchilada verte 198Noix de toute sorte (hachées)

salsa verte 0(peut être ou écrémé)

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 454Noix de toute sorte (hachées)

porc haché 2

piments jalapeno frais, tiges enlevées 1

citron vert, jus de fruits 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4(hiver)

huile d'olive, divisée 1(peut être ou écrémé)

paprika doux 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1( aubergines)

oignon blanc, coupé en dés

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est l'Avinyo Cava Brut Reserva. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.