Chili Chipotle À La Courge Musquée Végétarienne À l'Avocat

Name: Chili Chipotle À La Courge Musquée Végétarienne À l'Avocat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 avocats du Mexique, coupés en dés; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 Petite courge musquée (moins de 1 1/2 lb), pelée et hachée; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés en conserve, y compris le liquide; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) chipotle haché dans adobo * (plus ou moins, selon lépicé que vous aimez votre chili); 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée coriandre (en option, pour la garniture); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots noirs cuits ou 2 boîtes, rincés et égouttés; 3 tortillas de maïs pour des lanières de tortillas croustillantes; 4 gousses dail émincées; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 poivrons rouges, hachés (ou poivrons rouges rôtis en pot équivalents); 1 ( aubergines) oignon rouge, haché; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel de mer moulu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement OU un 14 oz. peut bouillon de légumes

Le piment Chipotle à la courge musquée végétarienne à l'avocat pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 856 calories. Cette recette sert 3. Pour 3,61 per par portion, cette recette couvertures 54% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. 405 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Si vous avez de la poudre de chili, des tortillas de maïs, des haricots et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est énorme. Essayer Chili Végétarien à la Courge Musquée aux Trois Haricots, Chili Végétarien à la Mijoteuse avec Courge musquée, et Chili Chipotle Végétarien pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

avocats du Mexique, coupés en dés 1

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1Petite

courge musquée (moins de 1 1/2 lb), pelée et hachée 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés en conserve, y compris le liquide 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

chipotle haché dans adobo * (plus ou moins, selon l'épicé que vous aimez votre chili)3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

coriandre (en option, pour la garniture)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots noirs cuits ou 2 boîtes, rincés et égouttés 3

tortillas de maïs pour des lanières de tortillas croustillantes 4

gousses d'ail émincées 0(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2

poivrons rouges, hachés (ou poivrons rouges rôtis en pot équivalents)1( aubergines)

oignon rouge, haché 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel de mer moulu 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

OU un 14 oz. peut bouillon de légumes

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Sangre de Toro Cava avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.