Chili Blanc

Name: Chili Blanc
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 5
Cuisine: Américain
Ingredients: 57 Noix de toute sorte (hachées) haricots blancs, égouttés OU 1/2 livre de haricots blancs secs; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 ( aubergines) oignon, haché, environ 1 1/2 tasse; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, émincé, environ 1 cuillère à café; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 227 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 piment jalapeño ou serrano, haché finement (facultatif); 907 Noix de toute sorte (hachées) cuisses de poulet désossées et sans peau (peut utiliser de la viande de poitrine, mais les cuisses fonctionneront mieux), coupées en excès de graisse et coupées en dés de 1/2 à 3/4 de pouce; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Monterey Jack râpé; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser un bouquet d'épinards frais (environ; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)

Le piment blanc pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sans gluten sert 5 personnes et coûte 2,71 per par portion. Une portion contient 485 calories, 50g de protéines, et 23g de matières grasses. Si vous avez du bouillon de poulet, du poivre de Cayenne, du laurier et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1680 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 55 minutes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 0%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que 10e Concours Annuel de Chili: Entrée #3 - Chili au Poulet Blanc en semaine, 9e Concours Annuel de Chili: Inscription #4 - Chili au Poulet Blanc Cajun, et 9e Concours annuel de Chili: Entrée #6 - Chili au Poulet Blanc.

Instructions

Placer les haricots dans une casserole moyenne et couvrir avec quelques pouces d'eau chaude, environ 2 litres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter 1 1/2 cuillère à café de sel, 1 gousse d'ail hachée et une feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Laurier

Sel

Chauffer à feu vif pour laisser mijoter, couvrir et réduire le feu à très bas pour maintenir un mijotage faible.

Cuire pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient bien cuits et tendres (notez que les haricots cannelli cuisent plus rapidement que les haricots marins, et que les haricots secs plus âgés prennent plus de temps à cuire que les plus récents).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Marine

Haricot

Drain.

Faire revenir les oignons, l'ail, les épices: Dans une grande casserole à fond épais, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à tendreté, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Oignon

épices

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'ail, le cumin, les clous de girofle et le cayenne et cuire une minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Girofle

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter les piments verts et l'origan séché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Séché

Piment Vert

Ajoutez le jalapeño émincé ou le serrano chili si vous l'utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Serrano

Ajouter le poulet et le bouillon de poulet. Augmenter le feu à feu vif, porter à frémissement, baisser le feu à feu doux, couvrir et maintenir le frémissement pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Poulet Entier

Ajouter les haricots cuits, continuer à mijoter:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Ajouter les haricots cuits égouttés et cuire encore 15 minutes. Goûtez aux assaisonnements et ajoutez plus de sel au goût. Selon le degré de salé de votre bouillon de poulet et de vos haricots, vous devrez peut-être ajouter une cuillère à café ou plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Assaisonnement

Haricot

Sel

Servir avec des garnitures et des tortillas ou des frites:

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Frites

Servir garni de fromage râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Garnir de coriandre, de tomates fraîches hachées, de salsa, d'oignons verts hachés et/ou de guacamole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

Oignons Verts

Coriandre

Tomate

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Servir avec des tortillas de farine fraîches réchauffées ou des chips de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortilla De Farine

Chips De Tortilla

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

57Noix de toute sorte (hachées)

haricots blancs, égouttés OU 1/2 livre de haricots blancs secs 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)1( aubergines)

oignon, haché, environ 1 1/2 tasse 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail, émincé, environ 1 cuillère à café 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 0(peut être ou écrémé)

clous de girofle moulus 227Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés 2(peut être ou écrémé)

origan séché 1

piment jalapeño ou serrano, haché finement (facultatif)907Noix de toute sorte (hachées)

cuisses de poulet désossées et sans peau (peut utiliser de la viande de poitrine, mais les cuisses fonctionneront mieux), coupées en excès de graisse et coupées en dés de 1/2 à 3/4 de pouce 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Monterey Jack râpé 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

un bouquet d'épinards frais (environ 1

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le piment blanc se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava de la Cuvée 40e anniversaire de la Juve Y Camps Reserva de la Familia avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.