Chiles gonflés Rellenos

Name: Chiles gonflés Rellenos
Prep time: 1 h 6 min
Cook time: 1 h 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 oeuf; 227 Noix de toute sorte (hachées) piments verts entiers, égouttés et tranchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème moitié-moitié; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage monterey jack, râpé; 1 pincée 1 oignon jaune moyen, coupé grossièrement en morceaux égaux; 1 tiret sauce au piment fort (dépend de la chaleur que vous voulez); 9 pouce coquilles à tarte

Besoin d'un plat principal végétarien? Les piments Rellenos gonflés pourraient être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,16 per par portion. Une portion contient 2418 calories, 51g de protéines, et 144g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de fromage monterey jack, de sauce au poivre, de muscade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la noix de muscade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Noix de Muscade en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 6 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Chiles Anchos Rellenos de Queso (Chiles Ancho Fourrés au Fromage), Piments Poblano farcis au Riz Blanc (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), et Piments faibles en Gras (Piments) Casserole Rellenos.

Ingrédients

Portion:

oeuf 227Noix de toute sorte (hachées)

piments verts entiers, égouttés et tranchés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème moitié-moitié 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage monterey jack, râpé 1pincée

1 oignon jaune moyen, coupé grossièrement en morceaux égaux 1tiret

sauce au piment fort (dépend de la chaleur que vous voulez)9pouce

coquilles à tarte

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Poema Cavan Extra Dry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.