Chaudrée de Maïs Épicée

Name: Chaudrée de Maïs Épicée
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec (comme le Pinot Grigio); 2 épis de maïs frais, grains coupés en épi; 2 girofle ail haché; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poudre dail, ou au goût; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 petit piment jalapeno, épépiné et émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, zeste dorange râpé; 2 (hiver) origan frais haché; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 oignon rouge, coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salsa au chipotle; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir concassé au goût; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de soja; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau fraîche; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet de maïs shoepeg blanc congelé; 1 poivron jaune coupé en dés

La chaudrée de maïs épicée pourrait être juste la sans gluten, sans produits laitiers et lacto ovo végétarien recette que vous cherchiez. Pour 4,36 $par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 3. Une portion contient 595 calories, 20g de protéines, et 14g de matières grasses. Quelques personnes ont fait cette recette, et 13 diraient qu'elle a frappé la tache. Il vous est présenté par Allrecipes. Un mélange de zeste d'orange, de lait de soja, d'ail et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Avec une cuillère score de 91%, ce plat est incroyable. Chaudrée de Maïs Épicée, Chaudrée de Maïs Épicée, et Chaudrée épicée de Maïs et de Crabe sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placez le maïs shoepeg et le maïs frais dans une grande casserole avec le vin et l'eau. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Frais

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer les oignons, l'ail, le poivron jaune, le poivron rouge et le piment jalapeno. Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes aient ramolli et que l'oignon soit devenu translucide, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Jaune

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Incorporer le mélange de poivrons dans la casserole avec le maïs avec le lait de soja, l'origan et la salsa au chipotle. Remettez la soupe à mijoter à feu moyen-vif, puis réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter à découvert pendant 10 minutes. Dissoudre la fécule de maïs dans 1/3 tasse d'eau froide et incorporer à la soupe frémissante avec le miel, la sauce soja, le zeste d'orange et la poudre d'ail. Laisser mijoter encore 10 minutes pour épaissir la soupe, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché

Zeste D'orange

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Huile De Poivre

Lait De Soja

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

8 (U-12) Crevettes

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer du feu et assaisonner au goût avec du sel et du poivre concassé avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Concassé

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

fécule 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec (comme le Pinot Grigio)2

épis de maïs frais, grains coupés en épi 2girofle

ail haché 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poudre d'ail, ou au goût 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1petit

piment jalapeno, épépiné et émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 livre de courgettes,

zeste d'orange râpé 2(hiver)

origan frais haché 1

poivron rouge, coupé en dés 1

oignon rouge, coupé en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salsa au chipotle 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir concassé au goût 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de soja 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau fraîche 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 454Noix de toute sorte (hachées)

paquet de maïs shoepeg blanc congelé 1

poivron jaune coupé en dés

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

La chaudrée de maïs fonctionne très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Riesling. La chaudrée peut bénéficier d'un blanc croustillant pour couper à travers le bouillon riche et crémeux - ou vous pouvez aller gros ou rentrer à la maison avec un chardonnay riche et beurré. Le Chardonnay Broadside avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.

Chardonnay Bordé

Lumière or brillant. Les arômes de poire mûre et de nectarine montrent une bonne clarté et reprennent des lies fumées et des nuances de grains grillés à l'aération. Soyeux et ouvert, offrant des saveurs concentrées de fruits du verger et des noyaux complétées par des suggestions de fenouil et de miel. La qualité fumée revient sur une finale longue et lisse qui laisse derrière elle une note rafraîchissante de peau de poire amère.