Chaudrée d'Aiglefin Fumée

Name: Chaudrée d'Aiglefin Fumée
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée coupes de beurre de cacahuète, hachées grossièrement; 500 Noix de toute sorte (hachées) filet daiglefin fumé sans peau, coupé en bouchées; 3 poireaux tranchés; 400 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 oignon, tranché; 1 petit bouquet persil haché grossièrement; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre en dés; 200 Noix de toute sorte (hachées) crevettes cuites et pelées; 1 millilitre bouillon de légumes frais, en cubes ou en concentré, confectionné

La chaudrée d'aiglefin fumée est une sans gluten et pescatarien recette avec 6 portions. Ce plat principal a 268 calories, 26g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 2,84 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez l'oignon, les crevettes, le persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 37 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 62%, ce qui est bien. Essayer Chaudrée d'aiglefin fumée, Chaudrée d'Aiglefin Fumée, et Chaudrée d'aiglefin et de cumin fumée pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

coupes de beurre de cacahuète, hachées grossièrement 500Noix de toute sorte (hachées)

filet d'aiglefin fumé sans peau, coupé en bouchées 3

poireaux tranchés 4006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 1

oignon, tranché 1petit bouquet

persil haché grossièrement 31 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre en dés 200Noix de toute sorte (hachées)

crevettes cuites et pelées 1millilitre

bouillon de légumes frais, en cubes ou en concentré, confectionné

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour l'aiglefin. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Gris Maysaran Arsheen. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.