Champignons Farcis

Name: Champignons Farcis
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fraîche (à partir denviron 4 tranches); 24 grand champignons de paris (2 à 2 1/2 po); 113 Noix de toute sorte (hachées) paquets de fromage à la crème, température ambiante, plus 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème fouetté; 2 (hiver) persil frais haché; 3 girofle ail haché; 340 Noix de toute sorte (hachées) saucisse italienne sucrée, boyaux enlevés; 2 (peut être ou écrémé) Assaisonnement italien; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium, facultatif; 4 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 3 (hiver) poivron rouge épépiné finement haché; 50 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre

Les champignons farcis pourraient n'être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 50 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 67 calories. Pour 22 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil, des champignons, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 25%, ce qui n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Champignons Farcis, Champignons Farcis, et Champignons Farcis.

Instructions

Préchauffer le four à 204°. Vaporiser une plaque à pâtisserie cerclée de spray de cuisson. Placez une grille sur une deuxième plaque à pâtisserie cerclée. Essuyez les champignons avec un torchon humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Four

Retirer les tiges des champignons; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Badigeonner les chapeaux de champignons avec 2 C. à soupe. huiler et saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

Huile De Cuisson

Placer le côté tige vers le bas sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient ramollis et dégagent du jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Retirer du four et transférer les bouchons de champignons, côté tige vers le bas, sur la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Laisser refroidir. Jetez tout liquide accumulé.

Couper les extrémités et hacher finement suffisamment les tiges réservées pour faire 1 tasse. Réchauffer les 2 C. à soupe restantes. huiler dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la saucisse et cuire, en la brisant en petits morceaux, jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Ajouter les tiges de champignons hachées, l'oignon, le poivron rouge et l'ail et faire sauter pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Légume

Champignon

Ail

Oignon

Retirer du feu et incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Ajouter la chapelure, le persil, l'assaisonnement italien et 1/2 tasse de parmesan. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Sel Et Poivre

Chapelure

Sauce Tomate Hunt's®

Persil

Ajouter jusqu'à 1/4 tasse de bouillon de poulet si le mélange semble sec.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Vaporisez un plat allant au four de 9 po sur 13 po avec un aérosol de cuisson. Mettre les chapeaux de champignons dans le plat, côté tige vers le haut. Mélanger le mélange de remplissage sur les champignons et saupoudrer du reste du parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Champignon

Sauce Tomate Hunt's®

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson