Carrés de gâteau au caramel étoilé

Name: Carrés de gâteau au caramel étoilé
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) beurre, plus extra pour le graissage; 200 Noix de toute sorte (hachées) sirop dor; 300 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-élévatrice; 200 Noix de toute sorte (hachées) sucre muscovado léger; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 (hiver) Huile végétale, pour badigeonner et frire; 4 (hiver) sucre glace; 454 Noix de toute sorte (hachées) un demi-paquet de massepain jaune; 1 WES E Arts de la langue anglaise colorant alimentaire rouge et vert

Si vous avez à peu près 1 heure et 30 minutes à passer dans la cuisine, des carrés de gâteau au caramel étoilé pourraient être exceptionnels lacto ovo végétarien recette à essayer. Pour 1,15 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 268 calories, 4g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 24 personnes. Un mélange de sucre glace, de colorant alimentaire, de farine auto-élévatrice et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 81 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un dessert abordable. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 18%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Biscuits de nuit étoilés étoilés, Gâteau de Nuit Étoilée, et Nuits Étoilées.

Instructions

Préchauffer le four à ventilateur 140C / conventionnel 160C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Graisser les côtés d'une boîte à pain suisse, environ 32cm x 23cm x 2cm, avec du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

Placez la boîte sur une feuille de parchemin antiadhésif et dessinez-la avec un crayon.

Coupez le long de cette ligne pour qu'il vous reste un morceau de parchemin de la même taille que la base en étain. Appuyez-le dans la boîte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Mettez le beurre et le sirop dans une petite casserole. (Si possible, placez d'abord la casserole sur des écailles et notez le poids avant de verser le sirop). Réchauffer doucement la poêle à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu, puis bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Retirer du feu et laisser refroidir environ 15 minutes.

Verser la farine dans un grand bol avec 1 c. à thé de sel. Incorporer le sucre muscovado avec une cuillère en bois. Incorporer le sirop refroidi et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Si vous trouvez cela difficile à faire, demandez à un adulte de vous aider.Casser les œufs dans une cruche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Muscovado

Beurre

Farine Tout Usage

Sirop

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Bol

Versez le lait et battez à la fourchette. Maintenant, versez-le dans le bol avec la farine et le sucre et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez le mélange dans le moule et tapotez doucement sur le plan de travail pour le niveler. Mettez-le sur une plaque à pâtisserie plus grande que le moule.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four de 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit levé et ferme au centre. Vérifiez que le gâteau est prêt en demandant à un adulte de le presser avec son doigt. Il devrait être ferme et élastique.

Matériel que vous utiliserez

Four

Demandez à un adulte de retirer la boîte du four, puis laissez-la refroidir pendant 10 minutes. Utilisez un couteau à lame ronde pour couper tout gâteau qui est venu sur les côtés. Passez le couteau à l'intérieur des côtés de la boîte à gâteau, déposez le gâteau sur une grille de refroidissement en fil et laissez reposer 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit froid. Ensuite, faites glisser le gâteau sur une planche et coupez les quatre bords pour obtenir un rectangle de 30 cm x 20 cm.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Forme De Gâteau

Couteau

Four

Couper dans le sens de la longueur en bandes de 5 cm de large.

Mélanger la moitié du sucre glace dans une tasse avec une goutte d'eau tiède pour obtenir une pâte épaisse, en utilisant une cuillère à café. Réserver. Tamisez un peu de sucre glace sur un plan de travail et divisez le massepain en trois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Massepain

Eau

Roulez chaque morceau en boule. Faites une bosse avec votre pouce dans l'une des boules et, à l'aide d'un bâton à cocktail, égouttez quelques gouttes de colorant rouge. Pétrir la boule jusqu'à coloration uniforme. Répétez avec une deuxième boule et une coloration verte. Laissez la troisième balle simple. Si vous ne voulez pas avoir la couleur sur vos mains, portez des gants de cuisine propres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Bâtonnets De Cocktail

Saupoudrez un peu plus de sucre glace sur le plan de travail et étalez les boules à l'épaisseur d'une pièce de 1. À l'aide d'un petit coupe-étoiles (ou essayez d'autres formes, comme le houx), tamponnez huit étoiles dans chaque couleur. Tamponnez une goutte de glaçage sur chaque forme et collez-en six le long de chaque bande de gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Cerise

Rouler

Coupez entre eux pour faire 24 carrés.

Saupoudrez le dessus des gâteaux avec le reste du sucre glace. Disposer sur des assiettes en papier, recouvertes d'un film alimentaire, ou dans de jolies boîtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Equipement

Bâtonnets De Cocktail

Ingrédients

Portion:

200Noix de toute sorte (hachées)

beurre, plus extra pour le graissage 200Noix de toute sorte (hachées)

sirop d'or 300Noix de toute sorte (hachées)

farine auto-élévatrice 200Noix de toute sorte (hachées)

sucre muscovado léger 31 litre de lait entier, à température ambiante

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2(hiver)

Huile végétale, pour badigeonner et frire 4(hiver)

sucre glace 454Noix de toute sorte (hachées)

un demi-paquet de massepain jaune 1WES E Arts de la langue anglaise

colorant alimentaire rouge et vert

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour le gâteau. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.