Carottes à la Purée d'Amandes

Name: Carottes à la Purée d'Amandes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes blanchies entières; 12 petit carottes frottées; 1 1 livre de courgettes, graines de coriandre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de coriandre fraîche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de menthe fraîche; 2 gousses dail écrasées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher, poivre fraîchement moulu; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 2 (peut être ou écrémé) graines de sésame grillées; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Carottes à la Purée d'Amandes est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,15 $ par portion. Une portion contient 294 calories, 5g de protéines, et 19g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des amandes blanchies, des gousses d'ail, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Purée d'Avoine, d'Amandes et de Bananes, Purée De Patate Douce Et Orange Au Streusel Aux Amandes, et Mangeoire Blanche au Lait d'Amande et Purée de Fraises.

Instructions

Mélanger les amandes et l'huile dansune petite casserole à feu moyen; cuire, en tourbillonnant souvent, jusqu'à ce que les amandes soient juste dorées, environ 4 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les amandes dans un mélangeur; laisser les amandes etl'huile refroidir. Mélanger les amandes jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées.Avec le moteur en marche, ajouter lentement l'huile de cuisson, le vinaigre, le sucre et 1/4 tasse d'eau et traiter, en ajoutant de l'eau au besoin, jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit juste plus fin; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Huile De Cuisson

Amandes

Vinaigre

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle à Sauce

Blender

Porter le vinaigre, le sucre, la coriandre, le sel et les flocons de poivron rouge à l'huile dans une petite casserole; réduire le feu et mélanger, en remuant, jusqu'à dissolution du sucre, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge